Как потрошить и готовить сома?(+)

Избранные темы раздела "Подводная охота".

Модераторы: DukeSS, KWAK, Grower

Сообщение
Автор
Makasch
Активный участник
Сообщения: 1013
Зарегистрирован: 02-03-2005 12:11
Откуда: Байконур-Москва
Контактная информация:

#21 Сообщение Добавлено: 30-05-2005 12:55 Заголовок сообщения:

Следующий вопрос как чистить их?После того как накормил сомом? :lol: (ИЗвините за флейм)
Профессионально тренирую фридайверов в личном аквариуме со всеми удобствами!':alc9:'

Walery
Участник
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 28-05-2003 00:01
Откуда: Ростов-на-Дону

#22 Сообщение Добавлено: 30-05-2005 15:51 Заголовок сообщения: Как сохранить сома?

Это все хорошо.. Вот другой вопрос - как его до дому довезти..
Ситуация - жара +33, я вылез в 12.30, народ явно не собирается пока вылазить - что с рыбой делать? Крапивы нет вокруг.. Выезжаем часов в 18..

Pasha
Участник
Сообщения: 284
Зарегистрирован: 16-03-2003 01:01
Откуда: Украина, Харьков
Контактная информация:

#23 Сообщение Добавлено: 30-05-2005 15:53 Заголовок сообщения:

Она чистила картошку а он ее жарил.
Pasha

Makasch
Активный участник
Сообщения: 1013
Зарегистрирован: 02-03-2005 12:11
Откуда: Байконур-Москва
Контактная информация:

#24 Сообщение Добавлено: 30-05-2005 16:03 Заголовок сообщения: Re: Как сохранить сома?

Walery писал(а):Это все хорошо.. Вот другой вопрос - как его до дому довезти..
Ситуация - жара +33, я вылез в 12.30, народ явно не собирается пока вылазить - что с рыбой делать? Крапивы нет вокруг.. Выезжаем часов в 18..
http://www.ulov.ru/bib/dr/dr5.shtml
Профессионально тренирую фридайверов в личном аквариуме со всеми удобствами!':alc9:'

Pasha
Участник
Сообщения: 284
Зарегистрирован: 16-03-2003 01:01
Откуда: Украина, Харьков
Контактная информация:

#25 Сообщение Добавлено: 30-05-2005 18:17 Заголовок сообщения:

тю, нэ дочитав.
Я ж говорю, в состоянии немного обвяленом, когда шкура совсем сухая, сом может часов 12 ехать в жарком поезде. Его я немного травой перекладываю, в тряпку и в рюкзак. Спокойно переживает.
Pasha

Pasha
Участник
Сообщения: 284
Зарегистрирован: 16-03-2003 01:01
Откуда: Украина, Харьков
Контактная информация:

#26 Сообщение Добавлено: 31-05-2005 15:31 Заголовок сообщения:

Сомов есть вредно вообще
Pasha

Beer
Участник
Сообщения: 91
Зарегистрирован: 03-06-2005 17:40
Контактная информация:

#27 Сообщение Добавлено: 09-06-2005 10:24 Заголовок сообщения: Сомятина

Живу на Волге. С сомами дело имею регулярно. Никогда не видел чтобы снимали шкуру!!!!! Это всё таки рыба а не зверь!!
Можно:
- жарить как обычно ( в кляре и не только). Плавники срезать не обязательно, ножницами кухонными можно обстричь если уж на сковородку не помещаются.
- балык( куча разных рецептов) потрясная вещь, особенно когда смотришь как ЦСКА убивает Спортинг и запиваешь это дело пивом!
- котлеты! Мясо жирное и высококалорийное! Крутить прямо со шкурой!!!
- ШАШЛЫК! Офигенно! но не шампурах а на сетке , рецептов тоже вагон, и в принципе всё зависит от них. даже могу сказать что в последнее время , отдыхая на даче, мы предпочитаем шашлык из рыбы ( сом, толстолобик) а не из мяса. На жаре чувствуешь себя потом по-человечески.
- Уха из сома -вещь вполне съедобная, но .... есть куча другой рыбы, которая подходит именно для ухи!
- Холодец(!!!) Обычно делают из головы... ел всего пару раз в жизни. Вполне попрёт водку закусывать))

Вроде всё, мож чего и не упомянул.
Ну где-то так.
:D

Аватара пользователя
Wad Москва
Активный участник
Сообщения: 1344
Зарегистрирован: 28-01-2004 20:40
Откуда: Москва

#28 Сообщение Добавлено: 05-09-2009 15:02 Заголовок сообщения:

Дык из сома не холодец, а заливное :)
Удачи тебе добрый человек.

Ответить