что за рыба (Средиземка)?
по имеющейся информации была выловлена на удочку и съедена, никто не отравился:)
Другой ракурс
«Я здесь, я там, я всегда»©
-
- Активный участник
- Сообщения: 668
- Зарегистрирован: 07-02-2006 21:58
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Это какой-то иглобрюх. Посмотрите (если есть возможность) Черноморско-Средиземноморскую "рыбью" книжку Дебелиуса. Я, к сожалению, уже далеко от своей книжной полки, и вернусь к ней только к концу сентября
- IGOR KOT
- Активный участник
- Сообщения: 2085
- Зарегистрирован: 10-06-2004 13:17
- Откуда: Jurmala, Latvia.
- Контактная информация:
Я бы поостерёгся есть иглобрюхов. Вот цитата с www.redsea.dive.ru (Смирнов С.А.):
"Необходимо помнить, что в коже, печени и яичниках иглобрюхов содержится сильнейший яд тетродотоксин, поэтому их категорически нельзя употреблять в пищу. Удивительно то, что многие рыбы без всякого вреда могут поедать иглобрюхов, тогда как для всех млекопитающих, включая человека, этот яд смертельно опасен. Даже мухи, которые слетаются на гниющих на берегу иглобрюхов, гибнут сотнями."
"Необходимо помнить, что в коже, печени и яичниках иглобрюхов содержится сильнейший яд тетродотоксин, поэтому их категорически нельзя употреблять в пищу. Удивительно то, что многие рыбы без всякого вреда могут поедать иглобрюхов, тогда как для всех млекопитающих, включая человека, этот яд смертельно опасен. Даже мухи, которые слетаются на гниющих на берегу иглобрюхов, гибнут сотнями."
Игорь Кот, инструктор PADI, SSI.
А что, разве у иглобрюхов челюсти а-ля как у рыбы-попугая? Я им в рот правда не заглядывал:)Дмитрий Жадан писал(а):Это какой-то иглобрюх. Посмотрите (если есть возможность) Черноморско-Средиземноморскую "рыбью" книжку Дебелиуса. Я, к сожалению, уже далеко от своей книжной полки, и вернусь к ней только к концу сентября
«Я здесь, я там, я всегда»©
- ocean07
- Активный участник
- Сообщения: 10372
- Зарегистрирован: 15-04-2007 21:33
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Насколько я знаю (читал, смотрел ящик) вся суть в кулинарии такого рода - знание меры. Дело не в том, как безопасно приготовить рыбу-фугу, а в качестве кайфа при её поедании. Т.е. поедание иглобрюха как минтая не имеет никакого смысла. Клиент должен окосеть, но не откинуться. Это такое путешествие в царство Танатоса с гарантированным возвращением. За это и ценят в Японии хороших поваров.IGOR KOT писал(а):Я бы поостерёгся есть иглобрюхов. Вот цитата с www.redsea.dive.ru (Смирнов С.А.):
"Необходимо помнить, что в коже, печени и яичниках иглобрюхов содержится сильнейший яд тетродотоксин, поэтому их категорически нельзя употреблять в пищу. Удивительно то, что многие рыбы без всякого вреда могут поедать иглобрюхов, тогда как для всех млекопитающих, включая человека, этот яд смертельно опасен. Даже мухи, которые слетаются на гниющих на берегу иглобрюхов, гибнут сотнями."
Знания - чисто теоретические, к практике никакого отношения не имею
- ocean07
- Активный участник
- Сообщения: 10372
- Зарегистрирован: 15-04-2007 21:33
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
По "Средиземному" Дебелиусу неочевидно. Он - очень краток. А по виду... да, иглобрюх чистой воды. Вероятно, молодой, поэтому и зубы еще не явно раздвоились. Видимо, будучи пойманным, боролся за жизнь, раздулся малость. Брюшко посмертное осталось.Diver97 писал(а):А что, разве у иглобрюхов челюсти а-ля как у рыбы-попугая? Я им в рот правда не заглядывал:)Дмитрий Жадан писал(а):Это какой-то иглобрюх. Посмотрите (если есть возможность) Черноморско-Средиземноморскую "рыбью" книжку Дебелиуса. Я, к сожалению, уже далеко от своей книжной полки, и вернусь к ней только к концу сентября
По вопросу неотравления: могу только предположить, что рыба еще не успела показать палец этому миру, или её хорошо потрошили...
Ну а есть иглобрюха - большая шалость. Я б не решился. Если только в азарте по пьяному делу...
Они ее ромом запили, потому и "пронесло"ocean07 писал(а): Я б не решился. Если только в азарте по пьяному делу...
«Я здесь, я там, я всегда»©
С год назад семеро украинских моряков, находясь в Хайфе, поймали и съели иглобрюха, а потом чуть ноги не протянули! В самом тяжелом состоянии был кок! Видимо больше всех съел пока готовил Не все что водится в море нужно в рот тянуть !
http://obozrevatel.com/news/2008/9/22/259204.htm
http://obozrevatel.com/news/2008/9/22/259204.htm
Типа да,только эта похожесть сродни похожести дельфинов и ихтиозавров. "Бытиё определяет сознание",а в данном случае-строение ротового аппарата.Иглобрюхи и "прочие тетрадоны" относятся к сросночелюстным, как видим название соответствующее.Diver97 писал(а):А что, разве у иглобрюхов челюсти а-ля как у рыбы-попугая? Я им в рот правда не заглядывал:)Дмитрий Жадан писал(а):Это какой-то иглобрюх. Посмотрите (если есть возможность) Черноморско-Средиземноморскую "рыбью" книжку Дебелиуса. Я, к сожалению, уже далеко от своей книжной полки, и вернусь к ней только к концу сентября
- IGOR KOT
- Активный участник
- Сообщения: 2085
- Зарегистрирован: 10-06-2004 13:17
- Откуда: Jurmala, Latvia.
- Контактная информация:
Выходит так, что это Зайцеголовый Иглобрюх Lagocephalus sceleratus.
По идее они и в Красном Море водятся, но не встречал (фотка с www.redsea.dive.ru) .
То же расположение пятен на спине и "селёдочный" хвост.
Но в Средиземке их вроде как быть не должно.
На снимке топикстартера продольная щель между зубов похоже явно отсутствует - тогда это кто-то из рыб-ежей семейства Diodontidae.
И то, что не потравились за то говорит. О рыбах-ежах Смирнов пишет:
"Поскольку они очень напоминают иглобрюхов, мясо их считается ядовитым. Однако на многих островах Тихого океана их употребляют в пищу. Поскольку нет достоверных сведений об отсутствии в их тканях тетродотоксина, от употребления их в пищу следует воздерживаться. "
По идее они и в Красном Море водятся, но не встречал (фотка с www.redsea.dive.ru) .
То же расположение пятен на спине и "селёдочный" хвост.
Но в Средиземке их вроде как быть не должно.
На снимке топикстартера продольная щель между зубов похоже явно отсутствует - тогда это кто-то из рыб-ежей семейства Diodontidae.
И то, что не потравились за то говорит. О рыбах-ежах Смирнов пишет:
"Поскольку они очень напоминают иглобрюхов, мясо их считается ядовитым. Однако на многих островах Тихого океана их употребляют в пищу. Поскольку нет достоверных сведений об отсутствии в их тканях тетродотоксина, от употребления их в пищу следует воздерживаться. "
- Вложения
-
- 440.jpg (9.54 КБ) 7591 просмотр
Игорь Кот, инструктор PADI, SSI.