Про коллекционное вино
Модераторы: трофи, DukeSS, KWAK
- Павел.bard.ru
- Активный участник
- Сообщения: 8224
- Зарегистрирован: 19-12-2007 14:07
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Не может быть, чтобы здесь не было знатоков
Подарили бутылку Рислинг Су-Псех, урожая 1954 г.
Марочное белое сухое. 1л
Продавать не собираюсь, просто любопытно: сколько эта бутылка может стоить?
Подлинность 100%, есть сертификат. Балловая оценка 9.86 (из 10 баллов)
Подарили бутылку Рислинг Су-Псех, урожая 1954 г.
Марочное белое сухое. 1л
Продавать не собираюсь, просто любопытно: сколько эта бутылка может стоить?
Подлинность 100%, есть сертификат. Балловая оценка 9.86 (из 10 баллов)
Divers do it better and deeper
http://pavel.bard.ru
http://pavel.bard.ru
- Андрей СПб
- Активный участник
- Сообщения: 15490
- Зарегистрирован: 11-03-2009 09:51
Может и что стоить, а может и ничего.Павел.bard.ru писал(а):Подарили бутылку Рислинг Су-Псех, урожая 1954 г.
Марочное белое сухое. 1л
Продавать не собираюсь, просто любопытно: сколько эта бутылка может стоить?
У вина есть срок жизни, зависит от типа вина, градусности, качества производителя.
Как вижу, сертификат 2002 года - т.е. тогда бутылку из коллекции вскрывали и тестировали.
Нередко, чуя что срок истекает - коллекцию распродают.
Прошло 15 лет, во что оно превратилось - хз...
Это подарок типа древней гранаты
ЗЫ у меня бутылка шампанского 1954 года, не вскрывалась. На ее содержимое страшно смотреть...
NDL Nitrox, AOWD PADI, OWD SSI, Подв. пловец ДОСААФ СССР
Я на каком-то ЗД выиграл одну из номинаций в фотоконкурсе.
Приз - бутылка коллекционного красного вина, которую мне, вместе с Пельшем и Чуриковой, вручал представитель винодельческой компании.
Если ничего не путаю, то что-то из бывшего соцлагеря. Тоже сертификат, бутылка # такой-то, все дела. Типа, есть всего сколько-то там бутылок и всё такое. В деревянном ящичке со стружками
В общем, отдал её маме.
Потом как-то летом, на даче, под шашлык, купленное вино закончилось и мама вспомнила про эту бутылку.
Открыли. Лыхны лучше на порядок, безо всяких сертификатов Ну, или я не в теме...
Приз - бутылка коллекционного красного вина, которую мне, вместе с Пельшем и Чуриковой, вручал представитель винодельческой компании.
Если ничего не путаю, то что-то из бывшего соцлагеря. Тоже сертификат, бутылка # такой-то, все дела. Типа, есть всего сколько-то там бутылок и всё такое. В деревянном ящичке со стружками
В общем, отдал её маме.
Потом как-то летом, на даче, под шашлык, купленное вино закончилось и мама вспомнила про эту бутылку.
Открыли. Лыхны лучше на порядок, безо всяких сертификатов Ну, или я не в теме...
Ничто так не внушает уверенность в клиенте, как 100%-ая предоплата.
- Павел.bard.ru
- Активный участник
- Сообщения: 8224
- Зарегистрирован: 19-12-2007 14:07
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Я так понимаю, что вино было старое, а вы его не декантировали?Dr.Evil писал(а): Потом как-то летом, на даче, под шашлык, купленное вино закончилось и мама вспомнила про эту бутылку.
Открыли. Лыхны лучше на порядок, безо всяких сертификатов Ну, или я не в теме...
Divers do it better and deeper
http://pavel.bard.ru
http://pavel.bard.ru
Ну, такого процесса точно не было.
"Подышать" дали, но не более
"Подышать" дали, но не более
Ничто так не внушает уверенность в клиенте, как 100%-ая предоплата.
- Павел.bard.ru
- Активный участник
- Сообщения: 8224
- Зарегистрирован: 19-12-2007 14:07
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Вопрос, сколько дали Где-то слышал, что рекомендуется полчаса на каждые 10 лет Обычно надо открывать бутылку за 2 часа до еды. У того, кто сделал мне этот подарок, данная бутылка не первая, но и, к счастью, далеко не последняяDr.Evil писал(а):Ну, такого процесса точно не было.
"Подышать" дали, но не более
Divers do it better and deeper
http://pavel.bard.ru
http://pavel.bard.ru
Да, уж... похвалился перед коллегами, поделился радостью...Павел.bard.ru писал(а):Не может быть, чтобы здесь не было знатоков
Подарили бутылку...
- Павел.bard.ru
- Активный участник
- Сообщения: 8224
- Зарегистрирован: 19-12-2007 14:07
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Не только для того!!! Действительно любопытна цена. У подарившего спрашивать смысла нет не только потому, что это типа "не принято" - просто он покупал эту радость лет 15 назад, оптом, пару сотен бутылок. Наверное, половину общими усилиями уже изничтожилиBKC писал(а):Да, уж... похвалился перед коллегами, поделился радостью...Павел.bard.ru писал(а):Не может быть, чтобы здесь не было знатоков
Подарили бутылку...
Divers do it better and deeper
http://pavel.bard.ru
http://pavel.bard.ru
- Андрей СПб
- Активный участник
- Сообщения: 15490
- Зарегистрирован: 11-03-2009 09:51
Типичная распродажа коллекции в связи с истечением срока жизни вина.Павел.bard.ru писал(а): У подарившего спрашивать смысла нет не только потому, что это типа "не принято" - просто он покупал эту радость лет 15 назад, оптом, пару сотен бутылок.
Вскройте, декантируйте в нужном "сосуде" (а не в бутылке) - и получите удовольствие.
Если это еще возможно.
ЗЫ Аналогично покупал вино в погребе на Тенерифе, старая коллекция и тп. Продавец сразу предупредил - выпить в течении 3-4 лет. Даже при правильном хранении
NDL Nitrox, AOWD PADI, OWD SSI, Подв. пловец ДОСААФ СССР
Я не особый знаток и ценитель вин, в отличие от своих родственников, но что-то слышал и даже дегустировал.
К сожалению должен вас огорчить. «Рислинг Су-Псех» - столовое белое марочное вино не хранится долго. Как и все белые вина. Исключения очень редки. Это Белое Бургундское, Шардоне. При определённых условиях, включая удачный год урожая, эти вина могут дотянуть и до 20 лет, и до 40... Но покупка такого вина - это как лотерейный билет. Ваше же вино... Нет, конечно оно лучше того, что храниться с 1472 года в подвале старинной городской больницы в Страсбурге, но всё же скорее всего уксус. Пить его не рекомендую. Но оно уже имеет историческую ценность. И чем меньше таких бутылок осталось, тем цена выше. Хорошо бы иметь ещё и историю. Как, к примеру, вина Романе-Конти, где мелькнуло не только платье фаворитки короля Франции маркизы Де Помпадур...
Многие вина которым за 100 и 200 лет продаются на аукционах за десятки, а то и сотни тысяч долларов за бутылку (последних правда можно пересчитать по пальцам). Но я что-то не помню, чтобы на аукционе Сотбис выставлялось наше вино. В 2001 году Массандра продала бутылку хереса Де-Ля-Фронтер 1775 года за 43 500 долларов, но как видно из названия - не с наших виноградников. У нас нет такой культуры виноделия, хранения, употребления вин как на Западе. Помню слова владельца одной коллекции, когда мы с ним спустились в подвал: "К сожалению в наше время мало поводов для того, чтобы открыть одну из этих бутылок, но ещё меньше людей, которые бы понимали, что пьют."
К сожалению должен вас огорчить. «Рислинг Су-Псех» - столовое белое марочное вино не хранится долго. Как и все белые вина. Исключения очень редки. Это Белое Бургундское, Шардоне. При определённых условиях, включая удачный год урожая, эти вина могут дотянуть и до 20 лет, и до 40... Но покупка такого вина - это как лотерейный билет. Ваше же вино... Нет, конечно оно лучше того, что храниться с 1472 года в подвале старинной городской больницы в Страсбурге, но всё же скорее всего уксус. Пить его не рекомендую. Но оно уже имеет историческую ценность. И чем меньше таких бутылок осталось, тем цена выше. Хорошо бы иметь ещё и историю. Как, к примеру, вина Романе-Конти, где мелькнуло не только платье фаворитки короля Франции маркизы Де Помпадур...
Многие вина которым за 100 и 200 лет продаются на аукционах за десятки, а то и сотни тысяч долларов за бутылку (последних правда можно пересчитать по пальцам). Но я что-то не помню, чтобы на аукционе Сотбис выставлялось наше вино. В 2001 году Массандра продала бутылку хереса Де-Ля-Фронтер 1775 года за 43 500 долларов, но как видно из названия - не с наших виноградников. У нас нет такой культуры виноделия, хранения, употребления вин как на Западе. Помню слова владельца одной коллекции, когда мы с ним спустились в подвал: "К сожалению в наше время мало поводов для того, чтобы открыть одну из этих бутылок, но ещё меньше людей, которые бы понимали, что пьют."
- Андрей СПб
- Активный участник
- Сообщения: 15490
- Зарегистрирован: 11-03-2009 09:51
+1ВиТим писал(а):Помню слова владельца одной коллекции, когда мы с ним спустились в подвал: "К сожалению в наше время мало поводов для того, чтобы открыть одну из этих бутылок, но ещё меньше людей, которые бы понимали, что пьют."
На Тенерифе владелец семейной бодеги Ла Монхе, более 200 лет производящей вино, сказал примерно аналогичное "К сожалению сейчас люди стали пить просто вино.."
И грустно показал на линию расфасовки в пакеты
NDL Nitrox, AOWD PADI, OWD SSI, Подв. пловец ДОСААФ СССР
- Павел.bard.ru
- Активный участник
- Сообщения: 8224
- Зарегистрирован: 19-12-2007 14:07
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
ОК.ВиТим писал(а):Я не особый знаток и ценитель вин, в отличие от своих родственников, но что-то слышал и даже дегустировал.
Будем встречаться на днях с друзьями, раскупорим
Правда, опыт изничтожения упомянутых запасов (вилка там широка - от шампанского до коньяков) пока к появлению на столе "уксуса" не приводил
Про понимание того, что пьют - абсолютно согласен! И тут был опыт - как-то (достаточно давно) купил три бутылки Риохи с одного виноградника, но разных лет. Устроил семье "слепую" дегустацию. Мало, что мы с женой - дети безошибочно расставили по ранжиру
Надо просто прислушаться к вину, а оно само всё скажет. Главное - стараться слушать
Divers do it better and deeper
http://pavel.bard.ru
http://pavel.bard.ru
Я не отношу себя к ценителям вин, но вечером за ужином бокал хорошего сухого красного вина (обычно Риохи) в последние годы с удовольствием принимаю. ( И для здоровья, в разумных количествах, полезно.) Вместе супругой неоднократно в зарубежных поездках заглядывали на винодельческие фермы, предлагающие для дегустации свои вина. (В Крыму и на Кавказе тоже бывали, правда, больше 20 лет назад.) Надо отметить, что давно заметили, чем старше вино предлагали нам на дегустацию, тем меньше оно нам нравилось. И когда в прошлом году в Stellenbosch нам предлагали взять с собой коллекционную бутылочку сухого красного вина, мы предпочли купить пару бутылочек вин двухлетней выдержки. И не дорого и пить приятнее. Похоже я, действительно, в винах ничего не понимаю.
С уважением, Владимир.
Немного странно. Хотя могут быть совпадения. Дело в том, что качество вина год на год не приходится. В последние годы, по просьбе друзей и родственников, иногда покупаю хорошие вина в энотеках Европы. Прежде всего в Риме - https://www.webdivino.it/ удобно добираться от ж/д вокзала Римини. И при выборе пользуюсь таблицами миллезимов. Они (и не только) здесь: http://blogovine.ru/tablicy-millezimov- ... nvesticii/ Так вот. Бордо 2005 года будет в крат лучше, чем 1980. Поэтому говорить, что вино с одного виноградника, чем старше, тем лучше - неправильно.Павел.bard.ru писал(а): И тут был опыт - как-то (достаточно давно) купил три бутылки Риохи с одного виноградника, но разных лет. Устроил семье "слепую" дегустацию. Мало, что мы с женой - дети безошибочно расставили по ранжиру
- Павел.bard.ru
- Активный участник
- Сообщения: 8224
- Зарегистрирован: 19-12-2007 14:07
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
А я и не говорил, что "чем старше, тем лучше". Потому, что, например, Риоха 2010 года намного лучше 2006, формально более старого.ВиТим писал(а):Немного странно. Хотя могут быть совпадения. Дело в том, что качество вина год на год не приходится. В последние годы, по просьбе друзей и родственников, иногда покупаю хорошие вина в энотеках Европы. Прежде всего в Риме - https://www.webdivino.it/ удобно добираться от ж/д вокзала Римини. И при выборе пользуюсь таблицами миллезимов. Они (и не только) здесь: http://blogovine.ru/tablicy-millezimov- ... nvesticii/ Так вот. Бордо 2005 года будет в крат лучше, чем 1980. Поэтому говорить, что вино с одного виноградника, чем старше, тем лучше - неправильно.Павел.bard.ru писал(а): И тут был опыт - как-то (достаточно давно) купил три бутылки Риохи с одного виноградника, но разных лет. Устроил семье "слепую" дегустацию. Мало, что мы с женой - дети безошибочно расставили по ранжиру
Divers do it better and deeper
http://pavel.bard.ru
http://pavel.bard.ru
- Павел.bard.ru
- Активный участник
- Сообщения: 8224
- Зарегистрирован: 19-12-2007 14:07
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Когда мой брат - большой сноб! - ругал бабушку за то, что она "правильному" брюту предпочитала полусладкое, она отвечала: "А мне на мой плебейский вкус нравится!" - и я с ней был согласен и тогда, и сейчасВВБ писал(а):Я не отношу себя к ценителям вин, но вечером за ужином бокал хорошего сухого красного вина (обычно Риохи) в последние годы с удовольствием принимаю. ( И для здоровья, в разумных количествах, полезно.) Вместе супругой неоднократно в зарубежных поездках заглядывали на винодельческие фермы, предлагающие для дегустации свои вина. (В Крыму и на Кавказе тоже бывали, правда, больше 20 лет назад.) Надо отметить, что давно заметили, чем старше вино предлагали нам на дегустацию, тем меньше оно нам нравилось. И когда в прошлом году в Stellenbosch нам предлагали взять с собой коллекционную бутылочку сухого красного вина, мы предпочли купить пару бутылочек вин двухлетней выдержки. И не дорого и пить приятнее. Похоже я, действительно, в винах ничего не понимаю.
Divers do it better and deeper
http://pavel.bard.ru
http://pavel.bard.ru