Мультиварка.

Сообщение

ВиТим · Добавлено: 31-01-2015 07:03

Год пользуюсь мультиваркой Bork. Примерно 90% завтраков, обедов и ужинов идет через неё. Каши, тушёные блюда, блюда на пару, омлеты... пробовал даже хлеб выпекать, но не очень. Зато макароны наловчился... даю воды (+ чайная ложка оливкового масла) ровно столько, чтобы через 8-10 минут в режиме "пар" и воды не осталось и макароны были готовы. По моему мнению, по качеству приготовлений фору мультиварке может дать только настоящая русская печь. Да вот беда, не затащить её на девятый этаж.
А казан у меня есть. На даче. Но это уже другая история.

base74 · Добавлено: 31-01-2015 10:50

0.5 кг картошки, 0.8 кг курицы, 1 литр воды.
Всё это закидываешь в мультиварку, нажимаешь кнопку "Суп".
И через час у тебя офигенный суп

Мультиварка - вещь

Это кастрюля с компьютерным управлением.

Андрей СПб · Добавлено: 31-01-2015 12:47

Compact писал(а):
gennady golikov писал(а):Во первых проверить комплектацию. Во вторых сделать тюнинг. И вперед
Супер!!! Для этого она наверное идеально подойдет.

Хмм, от резинового шланга у меня дистиллят резиной отдает....

kostya-krk · Добавлено: 31-01-2015 16:49

Андрей СПб писал(а):
Compact писал(а):
gennady golikov писал(а):Во первых проверить комплектацию. Во вторых сделать тюнинг. И вперед
Супер!!! Для этого она наверное идеально подойдет.
Хмм, от резинового шланга у меня дистиллят резиной отдает....

Если этому шлангу лет несколько то да, а так можно. Хотя согласен, резина не в тренде, прозрачные шланги а-ля силикон гораздо лучше.

kostya-krk · Добавлено: 31-01-2015 17:05

В принципе ни чего не имею против мультиварок. Если кто-то счастлив от приобретения этого девайса, то почему бы и нет. Просто для себя уяснил, "горшочек вари", это сказка. Всё остальное это реальность.

ocean · Добавлено: 31-01-2015 23:29

Glow писал(а):Все, тема рецептов раскрыта полностью))

А вот и нет. Хочу сварить гороховый суп.. Как ни странно, не могу в магазинах обнаружить круглый горох... а он (круглый горох) вообще есть в природе?

gennady golikov · Добавлено: 01-02-2015 00:10

ocean писал(а):
Glow писал(а):Все, тема рецептов раскрыта полностью))
А вот и нет. Хочу сварить гороховый суп.. Как ни странно, не могу в магазинах обнаружить круглый горох... а он (круглый горох) вообще есть в природе?

В банках бондуэль. И замачивать не надо)

Compact · Добавлено: 01-02-2015 00:26

ocean писал(а):
Glow писал(а):Все, тема рецептов раскрыта полностью))
А вот и нет. Хочу сварить гороховый суп.. Как ни странно, не могу в магазинах обнаружить круглый горох... а он (круглый горох) вообще есть в природе?

Есть, нут называется.

Glow · Добавлено: 02-02-2015 10:48

ocean писал(а): Хочу сварить гороховый суп.. Как ни странно, не могу в магазинах обнаружить круглый горох... а он (круглый горох) вообще есть в природе?

Вчера был) В "Алых Парусах" детектед два вида: один с гордой надписью "экспортного качества", 60 руб\пачка (экспортный, хм, так можно и впрямь без гороха-то..)) и еще мистралевский, но за 70)

Kenia · Добавлено: 02-02-2015 11:17

ocean писал(а):... Как ни странно, не могу в магазинах обнаружить круглый горох... а он (круглый горох) вообще есть в природе?

Нет, он, вроде бы, полукруглый. В смысле, при обработке для помещения в пакет и последующей продажи, каждая горошинка распадается на две половинки, потому как она не цельнолитая, а из половинок состоит.

Natascha · Добавлено: 02-02-2015 11:59

Kenia писал(а):
ocean писал(а):... Как ни странно, не могу в магазинах обнаружить круглый горох... а он (круглый горох) вообще есть в природе?
Нет, он, вроде бы, полукруглый. В смысле, при обработке для помещения в пакет и последующей продажи, каждая горошинка распадается на две половинки, потому как она не цельнолитая, а из половинок состоит.

если нелущенный,то может быть и цельным (=круглым)

а половинки-неЩитово в мультиварке?

Андрей СПб · Добавлено: 03-02-2015 09:14

Вопросик - как я писал выше, мой Редмонд накрылся медным тазом вскоре после покупки.
Накрылся с запахом паленой изоляции - признали не ремонтный, деньги вернули.

Встал вопрос - что далее
Мне нравится мульти-скоро Brand 6051 (цвет черный) - мол много режимов, каши, йогурты, подогрев
http://eurolux.com.ru/products/Multivar ... et_chernij
Жена больше склоняется к более дешовой скороварке-коптильне Brand 6060 - мол основные режимы есть и копчение, а йогурт требует закваски, подогрев не очень нужен
http://eurolux.com.ru/products/Koptilnj ... Brand_6060

Ваше ИМХО?

gennady golikov · Добавлено: 03-02-2015 09:28

Андрей СПб писал(а): Жена больше склоняется к более дешовой скороварке-коптильне Brand 6060 - мол основные режимы есть и копчение, а йогурт требует закваски, подогрев не очень нужен
http://eurolux.com.ru/products/Koptilnj ... Brand_6060

Ваше ИМХО?

Однозначно там уже штуцер под шланг в крышке есть)))

Андрей СПб · Добавлено: 03-02-2015 11:28

gennady golikov писал(а):Однозначно там уже штуцер под шланг в крышке есть)))

Там похоже нет малых температур - варка-жарка только. Ну может холодное копчение???

Ятамбыл · Добавлено: 03-02-2015 12:57

У меня Brand 502. Скороварки там нет, зато помимо предустановленных режимов есть програмируемый режим. Можно выставлять любую последовательность температур.

Обламыватель · Добавлено: 06-02-2015 00:05

Natascha писал(а):
Kenia писал(а):
ocean писал(а):... Как ни странно, не могу в магазинах обнаружить круглый горох... а он (круглый горох) вообще есть в природе?
Нет, он, вроде бы, полукруглый. В смысле, при обработке для помещения в пакет и последующей продажи, каждая горошинка распадается на две половинки, потому как она не цельнолитая, а из половинок состоит.

если нелущенный,то может быть и цельным (=круглым)

а половинки-неЩитово в мультиварке?

oceana я направил в пятерочку. там есть круглый горох.

Лично я в мультиварке готовлю яйца. В режиме пара 5 минут. Яйца в пароварке, а не в чаше. Свариваются в легкую и в крутую.

OrangeStingrey · Добавлено: 06-02-2015 14:02

Народ, я в ахтунге.. Покупать мультиварку чтоп 2 яйца или кашу сварить - это, признаю, сильно! По-мужски.

А я избалованный. У жены руки растут из правильного места, и она этой бесовщины не признаёт.

Варит в кастрюле, жарит на сковороде, запекает в духовке.
И так вкусно, йопт, ни в какой ресторан идти не захочешь - фигня там всё по сравнению с домашним.
Ну, а на случай большой ея занятости есть сосиски и пельмени -)) Для них мультиварка тож не нужна -)

Андрей СПб · Добавлено: 06-02-2015 14:48

OrangeStingrey писал(а):Народ, я в ахтунге.. Покупать мультиварку чтоп 2 яйца или кашу сварить - это, признаю, сильно! По-мужски.

А я избалованный. У жены руки растут из правильного места, и она этой бесовщины не признаёт

Моя тоже заворчала - нафига, я привыкла чтоб в супе картофель и морковь не в пюре разваренным было.
А если все сразу бухнуть - то так и будет.
А стоять над агрегатом - подкладывать по времени, нафига???
Да и газ он не за кубы оплачивается....

Пока она видет преимущества такого на даче - чтоб горячего поесть в середине дня не возясь

dutf · Добавлено: 06-02-2015 14:49

OrangeStingrey писал(а):Народ, я в ахтунге.. Покупать мультиварку чтоп 2 яйца или кашу сварить - это, признаю, сильно! По-мужски.

А я избалованный. У жены руки растут из правильного места, и она этой бесовщины не признаёт.

Варит в кастрюле, жарит на сковороде, запекает в духовке.
И так вкусно, йопт, ни в какой ресторан идти не захочешь - фигня там всё по сравнению с домашним.
Ну, а на случай большой ея занятости есть сосиски и пельмени -)) Для них мультиварка тож не нужна -)

жену на кухонном дежурстве оставлять, это да, по-мужски, поддерживаю)))

ocean · Добавлено: 06-02-2015 23:25

Обламыватель писал(а):oceana я направил в пятерочку. там есть круглый горох.
Лично я в мультиварке готовлю яйца. В режиме пара 5 минут. Яйца в пароварке, а не в чаше. Свариваются в легкую и в крутую.

Подтверждаю. Сегодня купил в Пятерочке круглый горох. Нут, я тоже купил, раньше, в другом магазине. Но, нут мне, как то сразу не сильно понравился. Короче, завтра я на работе, снимаю изумруды, а в воскресенье готовлю нормальный гороховый суп с копченостями..