Мультиварка.

[Elf in Stone]

Два года назад жене подарили мультиварку-скороварку. И эти два года она стояла в коробке. Руки не доходили опробовать. Давеча решили таки посмотреть, шо за баловство такое. Оказалось реально прикольная штука. Очень удобно. Кто пользуется, делитесь эксклюзивными рецептами.

[хатифнатт]

Два года назад жене подарили мультиварку-скороварку. И эти два года она стояла в коробке. Руки не доходили опробовать. Давеча решили таки посмотреть, шо за баловство такое. Оказалось реально прикольная штука. Очень удобно. Кто пользуется, делитесь эксклюзивными рецептами.

порубить "все что можно" средними кусочками, специй побольше, добавить воды, закрыть крышкой, запустить произвольную программу.
в зависимости от количества воды, получится либо суп, либо тушеное "все что можно", либо "еда суровая, мужская - 3 кг".
и каждое раз рецепт эксклюзивный.

я и в обычной кастрюле таким образом делаю "карри". шоп не повторяцца.

п.с. рецептов полно в инете. в том числе даже в инструкции к самой варке.
http://forum.good-cook.ru/topic6781.html
но это у меня совсем древний, как чугуниевый утюг, прибор, по ветхозаветному DIRу, без всяких свистоперделок. покупалось под названием "электрокастрюля".
наверное, в программы разных мультиварок заложены разные по времени режимы. OPV на разное давление и т.п.
поэтому, может, оптимальные времена приготовления, соотношения воды и еды может быть разным.
т.е. лучше рецепты из инструкции или гуглить по модели. имхо.

[Андрей СПб]

Очень удобно. Кто пользуется, делитесь эксклюзивными рецептами.

Поделился бы, если б именитый и навороченный REDMOND не скончался на второй неделе неторопливого использования.
Так что могу поделится только рецептом гарантийки с обещаниями "завтра"...

[BaluBig]

А чем этот Redmond такой именитый и наворочанный? Я тут тоже присматриваюсь, всё как-то больше на Мулинекс смотрю. Например такой http://www.moulinex.ru/Products/multi/M ... 02832.aspx

[valheru]

Самое ценное в мультиварке - возможность дать ей задание что-то приготовить к утреннему будильнику.

[vkasper]

Самое ценное в мультиварке - возможность дать ей задание что-то приготовить к утреннему будильнику.

И поесть не торопясь горячим, если проспал

[vkasper]

А чем этот Redmond такой именитый и наворочанный? Я тут тоже присматриваюсь, всё как-то больше на Мулинекс смотрю. Например такой http://www.moulinex.ru/Products/multi/M ... 02832.aspx

Мне как-то посоветовали среди кучи брендов остановить свой взгляд на Zigmund & Shtain.
Проста а использовании, да и ценник был привлекательным на неизвестную для меня приблуду.

[Glow]

Вот и мне на этот НГ Дед Мороз Polaris принес. Вообще-то я хотела хороший зонтик (на НГ, да), но Дед Мороз в лице дочери покрутил у виска и подарил мультиварку, простую, не скороварку.
Ну что, каникулы были длинные.. борщ, буженина, тушеное мясо, овощи на пару для салата, хорошо получилась шарлотка и "зебра" неплохо, каши, конечно.. Пиццу еще делала, сосиски в тесте (ну тут на любителя, но тесто в мультяшке очень удобно ставить подходить), ну и лень было как-то за хлебом идти.. и его испекла) Еще используется у нас как йогуртница.
Куча рецептов есть в инете, как уже писали выше, причем можно именно к своей модели найти. А мне так вообще повезло: для моей модели нашелся целый канал на ютьюбе, больше 200 пошаговых видеорецептов для чайников.
Вот только планы заняться, наконец, монтажом видео из последних поездок пошли прахом: то в инете, то на кухне))

[bublik250]

Два года назад жене подарили мультиварку-скороварку. И эти два года она стояла в коробке. Руки не доходили опробовать. Давеча решили таки посмотреть, шо за баловство такое. Оказалось реально прикольная штука. Очень удобно. Кто пользуется, делитесь эксклюзивными рецептами.

Эксклюзивный рецепт,это как?
Мясо -должно быть свежее(до 12 мес-максимум),готовить можно на чем угодно зависит
от того чем кормили за 2 месяца до убоя.

[bublik250]

Могу дать экскл рецепт на жарку картошки-почистил удали воду(просушить)
и будет счастье

[bublik250]

Мультиварка,мультижарка,мультипарка-назвать можно как угодно,
если Вы купили мясо:птицы,рыбы или другой зверушки-гавнячье,
то гавно и получите,чудес не бывает.

[Compact]

В кои веки соглашусь с бубликом.
Но и наоборот, если все ингредиенты хороши, то сложно их испортить, разве что сжечь ( подгорело).
IMHO, мультиварка для людей не умеющих готовить, либо для очень занятых, не готовых тратить время на готовку.
Чудес не бывает, это просто электрическая кастрюля, в любом толстостенном казане/кастрюле, результат будет лучше.
Ну тут, как говорится, каждому свое.

[vkasper]

В кои веки соглашусь с бубликом.
Но и наоборот, если все ингредиенты хороши, то сложно их испортить, разве что сжечь ( подгорело).
IMHO, мультиварка для людей не умеющих готовить, либо для очень занятых, не готовых тратить время на готовку.
Чудес не бывает, это просто электрическая кастрюля, в любом толстостенном казане/кастрюле, результат будет лучше.
Ну тут, как говорится, каждому свое.

Соглашусь Мне присоветовали по причине поедания мной каши по утрам. Ранее заливал
кипятком, ждал её разбухания и вперед. Подруга одна, озаботившись моим рационом и объявив
полным гуаном такой завтрак, присоветовала "заряжать" с вечера мегаварку крупой с молоком
и питаться по-человече Доволен! Подруге респект всеселенский

[Андрей СПб]

А чем этот Redmond такой именитый и наворочанный? Я тут тоже присматриваюсь, всё как-то больше на Мулинекс смотрю. Например такой http://www.moulinex.ru/Products/multi/M ... 02832.aspx

Рекламы его полно - мол по смартфону запрограммируете.... Точно это самое главное.

[ocean]

Два года назад жене подарили мультиварку-скороварку. И эти два года она стояла в коробке. Руки не доходили опробовать. Давеча решили таки посмотреть, шо за баловство такое. Оказалось реально прикольная штука. Очень удобно. Кто пользуется, делитесь эксклюзивными рецептами.

Картоху разрезать на 4 части, 400 грамм примерно. Шампиньоны 150 грамм, прорезать продольно. В принципе, можно не резать, но хуже будет. 50 грамм лука, тоже порезать кубиками...))) Попробуй нарезать лук кубиками....)) это просто. 50 мл. масла постного... перемешать... в процессе перемешивания солишь (без энтузиазма, конечно), перчишь... и ву а ля! типа, дальше, включаешь мультиповар, температура 120 градусов, таймер 20 минут.
пс попутно можно добавлять мясо, фарш, колбасу и другие мясные продукты... для разнообразия..

[BaluBig]

Рекламы его полно - мол по смартфону запрограммируете.... Точно это самое главное.

У нас тоже. Чего полно рекламы - рассматриваю в последнюю очередь. Потому что или хлам, или неоправдано дорого.

[ocean]

Зема, при работе с мультиваркой главное иметь весы. Стоят дешево, но эффект потрясающий.
пс. я, кста фанат мультиварочный..

[Дана]

Великолепные каши, если потомить их какое-то время на подогреве, как из русской печи. Не убегут, не подгорят. Творожная запеканка очень нежная выходит.
Я еще параллельно в процессе освоения аэрогриля. какая там корочка получается на сочнейшей курице, блюдо съедается прямо с костями...

[Golf]

Интересно поинтересоваться у пользователей, а какая лучше? Нужна не очень большая, для семьи из 3-х человек.

[Y_001]

У меня Редмонд RМС-М110. Тоже с функцией скороварки. Если требуется сварить мясо - только в ней и готовлю. Для супов и т.п. хватает 1 прогона в режиме "тушение" 50 минут. Основу холодца тоже в ней готовлю, в основном из свинины: рулька, ноги - 4 прогона по 50 минут в режиме "тушение" и желатин можно не добавлять, застывает сам.
Раньше мясо варил в простой скороварке, но там нужно постоянно контролировать клапан, здесь же все автоматическое - поставил и забыл, напоминание об окончании процесса - сигнал и отключение. В общем классная вещь, мне с ней кстати еще и пароварку поменьше прислали в подарок, акция была по моему какая-то. Пользуюсь года полтора уже.