А кто как готовит?
Модераторы: KWAK, DukeSS, Grower
Добыли рыбу, притащили домой, подрядили благоверную, тут все понятно <IMG SRC="http://www.tetis.ru/forum/smile.gif"><P>Но вот если ситуация такая: добыли рыбу, еще 5 дней тусоваться в лесу. Кто как готовит этих водоплавующих в полевых условиях? <BR>Уха - понятно, копчение - тоже, если есть машина или желание тащить на себе железки. <P>Слышал, что хариусов жарят ка камнях. Сам готовил щук "аля шашлык" (большое преимущество, что можно и не чистить чешую. <P>Какие есть еще рецепты? <BR>И чего-нибудь с фольгой можно съедобное изобразить? <BR>
Зачем мне бегать, если я стрелять умею?
В фольге ее можно делать. Печеная получается да и долго это.
А если нет фольги под рукой, то можно рыбину обмазать глиной и запихать в угли. Чистить ее при этом тоже не надо, только вынуть потроха. Получается вкуснее чем в фольге.