Отчеты об охоте

Сообщение

юнподвох · Добавлено: 24-03-2008 09:11

ЭХ Веталь, знал бы ты какие котлетки из свежего судачка

Const · Добавлено: 25-03-2008 23:20

Серега! И этот человек мне запрещает в носу ковыряться

Я вот своего судачка не выкинул фотку, так как ты мне сам говорил, что в нашем деле реклама не помогает.

SergDv · Добавлено: 26-03-2008 12:10

Const писал(а):Серега! И этот человек мне запрещает в носу ковыряться

Ну вот раз в год писнул на форум и то зашикали! Представляю, каково тебе, бедному, нетерпелось со своим судачком!

Rodstvennik-32 · Добавлено: 31-03-2008 19:17

А у нас уже пошли первые сомики! Пока не очень большие, но ждёмс -с посолиднее!

Royal-Models · Добавлено: 09-04-2008 23:11

Вот они какие, которые у нас не водятся типа

Megapodvohihtiandr · Добавлено: 10-04-2008 07:12

Дим а выложи плизз фото бильдюги, не привычная рыбка, может кто по ней информацию знает? Пока в морозильник бросил, вдруг не съедобная?

Royal-Models · Добавлено: 10-04-2008 10:52

вот она

Const · Добавлено: 10-04-2008 10:53

Дим а выложи плизз фото бильдюги, не привычная рыбка, может кто по ней информацию знает? Пока в морозильник бросил, вдруг не съедобная?

Бельдюга она конечно съедобная. Скажу тебе больше в ЛО нету рыбы не съедобной или ядовитой.(Ну не считая ту что рядом со сбросами от предприятий)

Но обычно бельдугу не едят ибо
1. Мелкая она
2. Донная рыба которая притается падалью
Хотя корюшка такая же, но ее едят

Dok · Добавлено: 10-04-2008 14:24

У нас в Латвии бельдюгу едят в копчёном виде, как и салаку. Правда, кости у неё зеленоватые, как у саргана.

Бельдюгу промышляют преимущественно в прибалтийских странах. Белое и плотное мясо бельдюги отличается хорошим вкусом и значительной жирностью. Наилучший способ обработки — горячее копчение с предварительным подсаливанием в 20%-ном тузлуке.

А насчёт падали не согласен -

Молодь бельдюги питается мелкими ракообразными и их личинками, взрослые поедают прибрежных брюхоногих моллюсков, ракообразных (преимущественно бокоплавов), икру и мальков рыб

Но вот мелкая она, зараза.... И попасть-то из ружья трудно! И наконечник жалко по камням лупить...

Const · Добавлено: 10-04-2008 18:56

А насчёт падали не согласен -

Сам не однократно видел в заливе как она падаль жрет.

Royal-Models · Добавлено: 10-04-2008 22:26

Обычно у всех падальщиков очень вкусное мясо и нежное. Теже раки и крабы

Megapodvohihtiandr · Добавлено: 11-04-2008 09:54

Dok писал(а): Но вот мелкая она, зараза.... И попасть-то из ружья трудно! И наконечник жалко по камням лупить...

А руками? Я её да и часто мелкую рыбёшку руками ловлю, окуней, ершей, пескарей, налимов, даже форельку, только угря (в Беларуссии) всё никак взять не мог, вёрткий

Const писал(а): Сам не однократно видел в заливе как она падаль жрет.

Думаю меня не осудят если её выброшу .... Что-то нет аппетита...

Royal-Models писал(а):Обычно у всех падальщиков очень вкусное мясо и нежное. Теже раки и крабы

Кстати странно, у меня раки в аквариуме жили штук 20-ть, ели только свежее мясо, земляных червей кромсали, а когда остатки их трапезы загнивали, те её не трогали, но в природе не знаю как... Были раки кубинские...

Royal-Models · Добавлено: 11-04-2008 10:13

Megapodvohihtiandr писал(а):
Dok писал(а): Думаю меня не осудят если её выброшу .... Что-то нет аппетита...

Василий!! Урою!!! Подстрелил - ешь! Вообще, рыба вкусная, как говорят. Только кости зеленые, но это же морская рыба.. все они цветные. На море мы раньше зеленух игнорировали.. А потом попробовали - очень вкусная рыба. А французы свою знаменитую на весь мир уху не предсталяют без зеленух..

"Бельдюга - рыба донная и кормится донными животными: червями, моллюсками, мелкими ракообразными, чаще всего бокоплавами, хватает мальков рыб, любит полакомиться рыбьей икрой, не отказывается и от водных личинок насекомых. "

"В России бельдюга промыслового значения не имеет, хотя местами весьма многочисленна. В прибалтийских странах она является объектом промысла, ее добывают до нескольких тысяч центнеров. Белоe и плотное мясо бельдюги отличается хорошим вкусом и значительной жирностью. Наилучший способ обработки – горячее копчение с предварительным подсаливанием в 20% тузлуке. Неиспользование бельдюги в пищу - следствие местных предрассудков, связанных с ее живорождением (“нельзя есть рыбу, которая “щенится”), с малоприятным обликом бельдюги, и с тем, что ее кости при варке зеленеют, что вызывает необоснованное недоверие к доброкачественности ее мяса."

Megapodvohihtiandr · Добавлено: 11-04-2008 10:27

Хмммм, поголодаю денёк попробуемс, а про кости здорово что предупредили, психологически уже почти готофф.

Ours · Добавлено: 11-04-2008 13:15

Вася! чтобы к моему приезду съел! очень похожа на налима! а он очень вкусный жаренный, особенно печень.

Megapodvohihtiandr · Добавлено: 12-04-2008 10:57

Ours писал(а):Вася! чтобы к моему приезду съел! очень похожа на налима! а он очень вкусный жаренный, особенно печень.

Жаль Дима маленькую сфоткал, там экземпляры встречались сантиматров 50! Но те шустрые и на свет реагируют мгновенно, срываются и в камни.

Royal-Models · Добавлено: 12-04-2008 21:26

Я на видео покрупнее заснял.. и заснял как она от света смывается

Dok · Добавлено: 13-04-2008 01:29

там экземпляры встречались сантиматров 50! Но те шустрые и на свет реагируют мгновенно, срываются и в камни

И как же ты её, вёрткую, руками-то? Нихрена се! 50 см! Мутанты! Лови скорей!

ogr_zlodei · Добавлено: 13-04-2008 20:01

был сегодня на финском. прозрака нет, дожди подлые всё испортили

юнподвох · Добавлено: 13-04-2008 21:11

Веталь, дожди не причем, перед выездом на погоду и ветер надо посматривать