А че делать с налимьей печенкой?

[Тритоша]

Сабж собственно <IMG SRC="http://www.tetis.ru/forum/smile.gif"> Посмотрел рецепты в инете, так аж глаза закатились, уха из стерлядей с печенью налима... сволочи... <IMG SRC="http://www.tetis.ru/forum/frown.gif"><BR>

[Alexey]

Есть ее. Можно сырой. Можно пожарить.

[Тритоша]

Сырой? Лосиную-то я ем, и мясо сырое... но вот рыбу?

[AlexA]

Сырой едят только морскую рыбу и то не всю.

[Асан]

Однако, пресноводную рыбу сырой я бы есть не рискнул. Надо хотя бы хе приготовить.

[Alexey]

Мясо сырое едят еденицы, т.к... ну ты сам в курсе. А вот сырую рыбу едят миллионы, особенно Япония, Китай, ....

[svel]

И речную можно. Строганина из Нельмы, чудо как хороша.

[Геша]

А хариус .. свеженький .. у-у-у-у-у <BR>Поймал , шкурку с него содрал сольцой поспал и зубками его .. ты его кусаешь а он тебя хвостом по щекам ... и огурчиком свежим пахнет .. м-м-м-м

[Pasha]

Только с таким регулярным питанием советую раз в году заходить в мед лабораторию по поводу анализа на антитела к глистам.

[Барсук]

Ну и вопросец - печень в налиме - это самая суперская вещь...<BR>А делать с ней можно что угодно - можно в уху, можно пожарить, можно потушить, можно сырой с солью и перцем растирать и на хлеб мазать - вкууууусно!!! но сырой - это если только ты в водоеме уверен, а вот паштет из нее сделать - это просто объеденье в общем хоть на углях на костре жарь!!! - печень трески консервы видел? печень та же самая - налим единственная пресноводная треска <IMG SRC="http://www.tetis.ru/forum/smile.gif"><P>а по поводу сырой рыбы вообще - хариуса, тайменя, ленка, осетрину любую - чуть подсоленой есть - это просто высший кайф.... можно муксуна или нельму - они чистые...