А крокодила кто пробовал?

Сообщение

Killer · Добавлено: 12-11-2013 01:06

BKC писал(а):...Вообще азиатские люди любят жрать/пить всё подряд, уверяя, что именно оно невероятно увеличивает потенцию.

Оно и понятно,что они лучше разбираются! Им надо как-то увеличивать! Что-бы можно было застращать какую-нибудь своим 7-ми сантиметровым болтом!!!

Хромис · Добавлено: 12-11-2013 03:32

Dominicos писал(а):И ещё-брюшинка с рёбрышками лучшая часть "зелёного"...

А у американского аллигатора - хвост.

трофи · Добавлено: 12-11-2013 03:53

Кажется в меню там были жабы.
В счёт взглянул, что спьяну ел вчера.
Крокодилы, пальмы, баобабы
На десерт французского посла...

Anigo · Добавлено: 12-11-2013 10:00

крокодила пробовал в тае. суп и шашлычки. нормальное вкусное мясо. на мой вкус нечто среднее м/у курятиной и рыбой. имхо ессно.

Андрей СПб · Добавлено: 16-11-2013 14:21

Elf in Stone писал(а):Ел на Кубе в 83 году. Мясо как мясо.

ел крокодила на ферме во Флориде, ассорти крокодил, дельфин и еще что то.
Крокодил обжарен, похож на курятину.
Дельфин -как хек, абсолютно без впечатлений...

Из интересного - понравился в Германии свежий мелкий в пюре говяжий фарш, сырой естественно.Нежное, сладковатое....
На вопрос о проблемах Повар ответил 'Три часа назад это мычало!"

Георгий Наумов · Добавлено: 16-11-2013 19:47

Алекс1954 писал(а):
Дана писал(а):Из другой экзотики змею в Китае ела
Мне сына не то из Китая, не то из Вьетнама, не помню уже, привёз бутылку - змей полосатый, заспиртованный в чём-то, по цвету вроде вискаря. Попробовать так и не решился - стрёмно. Стоит себе в последнем ряду в баре

В Лаосе есть такой виски - с коброй. Местные говорят - для потенции хорошо. Рекомендуют пить по чуть-чуть - по рюмочке

Георгий Наумов · Добавлено: 16-11-2013 19:53

Андрей СПб писал(а):
Дельфин -как хек, абсолютно без впечатлений...

Когда человечину планируете попробовать?

IgorOK · Добавлено: 16-11-2013 20:55

Георгий Наумов писал(а):
Андрей СПб писал(а):
Дельфин -как хек, абсолютно без впечатлений...

Когда человечину планируете попробовать?

Вопрос в пустоту - болеет он.
Реально тяжёлый случай - не лечится.

Андрей СПб · Добавлено: 16-11-2013 21:22

Георгий Наумов писал(а):
Андрей СПб писал(а): Дельфин -как хек, абсолютно без впечатлений...
Когда человечину планируете попробовать?

Хмм, претензии у вас однако.....

Что готовят в нормальных странах в ресторанах, то и пробую.
Не все же черный хлеб с картохой жрать и на остальное плеваться.

BKC · Добавлено: 16-11-2013 21:49

Андрей СПб писал(а):...дельфин...
Дельфин -как хек, абсолютно без впечатлений...

Это рыба махи-махи (mahi-mahi, dolphinfish). По русски, если я не ошибаюсь, - корифена.
К дельфину-млекопитающему, естественно, не имеет никакого отношения.

Андрей СПб писал(а):Из интересного - понравился в Германии свежий мелкий в пюре говяжий фарш, сырой естественно.Нежное, сладковатое....

Cтоль любимый французами и очень широко распространённый tartar. Потом дня три не проходит неприятное ощущение, что сдуру нажрался сырого фарша.

P.S. Да, из более-менее экзотики ныне - тюлень, котлеты из тюленя.

Андрей СПб · Добавлено: 16-11-2013 22:11

А фиг его знает- в меню было написано по аглицки 'гатор, долфин"
Переспросил официанта изобразив руками плоский горизонтальный хвост - он кивнул головой....
фиг его знает что это было, на кухню не заходил.
а сам ресторан был у пирса и крокодилей фермы во Флориде.

Насчет фарша наверно вам не повезло.... Я его пробовал в гостинице фирмы Рейнметалл при артиллерийском полигоне в центре Германии. Ту кухню за прошедшие 15 лет ни испанцы, ни китайцы, ни финики и тп не переплюнули...

BKC · Добавлено: 16-11-2013 22:56

Андрей СПб писал(а):А фиг его знает- в меню было написано по аглицки 'гатор, долфин"

Я не фиг...

Ну да, так и пишут/писали "dolphin" или "dolphinfish". Но это именно dolphinfish, а не dolphin.

Андрей СПб писал(а):Насчет фарша наверно вам не повезло....

Да нет, привычные люди ели и нахваливали. А я что-то так и не понял этого удовольствия.

Георгий Наумов · Добавлено: 16-11-2013 23:02

IgorOK писал(а):
Георгий Наумов писал(а):
Андрей СПб писал(а):
Дельфин -как хек, абсолютно без впечатлений...

Когда человечину планируете попробовать?
Вопрос в пустоту - болеет он.
Реально тяжёлый случай - не лечится.

Пожалуй, соглашусь с Вами.

BKC · Добавлено: 16-11-2013 23:07

Хромис · Добавлено: 17-11-2013 01:17

BKC писал(а):Это рыба махи-махи. По русски, если я не ошибаюсь, - корифена.

А в принципе, если я не ошибаюсь, это обычная средиземноморская дорада, только большая, океанская?