Покурить в понедельник кальян (5 июля).

[Георгий Наумов]

Это не так интересно.

[ReedCat]

Скажите, а кошки и еноты любят рыбку? Может в следующий раз куда нибудь, где еще и суши готовят? Есть предложения/возражения?

Коты - за рыбу всеми лапами!!!

Но... Не в такую жару... К сожалению, сейчас питаться в ресторанах - рискованно. Я не возьмусь рекомендовать ни одного места в нерезиновой, где бы считал, что нет риска употребить кулинарно изысканную тухлятинку.

[Рома 1970]

Но... Не в такую жару... К сожалению, сейчас питаться в ресторанах - рискованно. Я не возьмусь рекомендовать ни одного места в нерезиновой, где бы считал, что нет риска употребить кулинарно изысканную тухлятинку.

может не стоит так категорично за все рестораны расписываццца?

[ReedCat]

yawn...
Я чётко написал вроде бы: "я не возьмусь рекомендовать ни одного места"...

[Рыбс]

Обожаю овсянку! Особенно, если потом пиво отобрать у шапки!

Скажите, а кошки и еноты любят рыбку? Может в следующий раз куда нибудь, где еще и суши готовят? Есть предложения/возражения?

Представляю Евгения, рассказывающего свой финальный анекдот про однорукого в суше баре

[Natalie]

может не стоит так категорично за все рестораны расписываццца?

http://www.allmedia.ru/newsitem.asp?id=832798
Полная статья была, кажется в последнем журнале типа Эксперт или Деньги ...

В проверке участвовали «ПланетаСуши», «Якитория», «Танука», «Азия Кафе», «Суши весла» и «Ичибан Боши», в которых заказывали роллы на вынос. В результате во всех образцах, экспертизу которых проводила лаборатория «Тест Пущино», были найдены недопустимые ингредиенты в виде БГКП (бактерии группы кишечных палочек), золотистого стафилококка, а в суши «Азия Кафе» - протеи (Proteus) - возбудители инфекции мочевыводящей системы.

Роллы «Планеты Суши» отличились наибольшим разнообразием бактерий. Помимо БГКП и стафилококка, в них нашли еще и Е.сoli возбудителей пищевой токсикоинфекции, характерными симптомами которой являются рвота, боли в животе и расстройство кишечника.

Причинами подобного скопления «вредных ингредиентов» в произведениях поваров называют и низкую квалификацию персонала, и недопустимые сроки хранения (суши и роллы хранятся очень мало), и низкое качество продуктов, и плохую обработку контейнеров, в которые блюда упаковываются на вынос.


... насколько я знаю, в Москве всего пара-тройка ресторанов, где при заказе тунца подают именно его, а не аналоги
я лично в Москве сырую рыбу уже давно не ем... ни того она качества...

[Рыбс]

может не стоит так категорично за все рестораны расписываццца?

Читала где-то недавно отчет по проверке санипэдстанцией и чем-то там еще сушевых ресторанов сетевых там было 6 сетей.. в 4х из них количество макрофлоры на рыбе было намного больше положенного....
... насколько я знаю, в Москве всего пара-тройка ресторанов, где при заказе тунца подают именно его, а не аналоги
я лично в Москве сырую рыбу уже давно не ем... ни того она качества...

После этого должен быть пост про Филипины

[Natalie]

После этого должен быть пост про Филипины

Ага и про Гонконг, Таиланд, Индонезию, Малайзию, Сингапур, Австралию, Японию, Микронезию, Фиджи и т.д. - то, где рыбу ловят, а не куда ее везут сутками

Как говорилось: рыба бывает только первой свежести

[vkasper]

+1 Согласен с Natalie.
Разница между национальной кухней Японии, Китая, Кореи, Индонезии и пр. огромна.
И сильно отличается от того ширпотреба,
ктр выдается в Москве за традиционную национальную кухню этих стран.
И в первую очередь из-за качества и свежести продуктов приготовления.
А жаль. Только вот один кальян в тему Хотя и его поискать надо

[Рыбс]

Так никто и не говорит, что в Москве бесконечный Джимбаран. Везде свои плюсы. В Москве: куча оторванных дайверов за кальяном - Инод, Др. Каспер, Жендос и пр. При чем здесь рыба?

[E-BeerFood]

Скажите, а кошки и еноты любят рыбку? Может в следующий раз куда нибудь, где еще и суши готовят? Есть предложения/возражения?

Я - за. Более того, знаю ресторанчик, где помимо отличных роллов есть еще и замечательный кальян! Осталось определиться с датой нового сбора Опять понедельник?

[S.L.K.]

Это тот, где я тебя спалил?

[Рыбс]

Скажите, а кошки и еноты любят рыбку? Может в следующий раз куда нибудь, где еще и суши готовят? Есть предложения/возражения?

Я - за. Более того, знаю ресторанчик, где помимо отличных роллов есть еще и замечательный кальян! Осталось определиться с датой нового сбора Опять понедельник?

Я - за! (если кальян хороший).

[Манюня]

Тож хочу присоединиться. Если понедельник, то какой? назовите дату и время!

[Рыбс]

Енот - организатор. Можно прямо завтра, как вариант.

[vkasper]

поддержу ... пофиг какой день... да и время пофиг ради достойной компании
..очень приятно было познакомиться с увлеченными людьми

[Манюня]

ну собственно можно и завтра. Вот только о том, когда Енот всех собирать планирует мы узнаем видимо только после финала.

[E-BeerFood]

Предварительно - сбор завтра Предлагаю здесь: http://www.restorate.ru/?id=141&pkey1=0000200001
По времени - аналогично, 19:00. Заказом столика постараюсь заняться завтра

Если народ горазд пойти, то начну запись в отдельной ветке с точными камментами по поводу времени и места встречи.

[Манюня]

Енот не смотрит футбол??? По сути - поддерживаю, в этом местечке не была, но почему бы и нет. в центре- всем равноудаленно добираться. да еще и летняя веранда - возможно, что там будет покомфортнее, чем внутри. Я подтянусь, могу немного опоздать, но подъеду.
ИМХО, есть смысл в новую ветку перейти, т.к. половина не увидит, что объявлен новый сбор - решат, что тут все еще про качество суши в Москве беседуют.

[Рыбс]

Я готов - подъеду вовремя - от офиса 5 минут ехать.