Как я провел выходные(дачная кулинария)

Сообщение

Instructor.deep · Добавлено: 12-05-2015 16:04

Instructor.deep · Добавлено: 12-05-2015 16:06

Instructor.deep · Добавлено: 12-05-2015 16:10

Шашлык отложил на следующий раз, давно не коптил рыбку. На этот раз была треска.

Instructor.deep · Добавлено: 12-05-2015 16:12

BIRKA · Добавлено: 12-05-2015 16:34

Молодец какой!

водолаз + · Добавлено: 12-05-2015 18:22

У меня нет слов....тока пиво:)
Потом пару-тройку своих фоток повешу огородных если не возражаете:)
Но фотки с ЕДОЙ.... как спать?

:)

Golf · Добавлено: 12-05-2015 18:40

Instructor.deep писал(а):Шашлык отложил на следующий раз, давно не коптил рыбку. На этот раз была треска.

Вы из этой "трески" готовили?

Или это "шашлык" отложенный на следующий раз?

Висилий · Добавлено: 12-05-2015 19:14

Жорик хороший,не надо его на шашлык.

Instructor.deep · Добавлено: 12-05-2015 23:43

водолаз + писал(а):У меня нет слов....тока пиво:)
Потом пару-тройку своих фоток повешу огородных если не возражаете:)
Но фотки с ЕДОЙ.... как спать? :)

Даваай, кидай. Надоели уже эти споры про дайвинг.

Лето впереди, думаю, вариантов 200 пловов, шашлыков и всяких вкусняшек наберем.

Впереди еще МДОВ (международный день очистки водоемов), дошшираки там готовить, надеюсь, никто не собирается. Прикольно посмотреть кулинарные, и вообще, отчеты о поездках в этом ракурсе.

Народ то ездит каждые выходные по стране и по зарубежью, что онни там едят?

Y_001 · Добавлено: 14-05-2015 15:57

Instructor.deep
На фото на 1й странице у Вас в плове целые головки от чеснока, без разделения на дольки.
Видно, что не чищенные, или я не прав? Я так понимаю, только шелуху снимаете, ту что возможно снять?

Kenia · Добавлено: 14-05-2015 16:08

Да, чеснок, вроде, обычно целиком кладут, не дольками. По крайней мере, я в книжке Сталика Ханкишиева так вычитала и сама теперь тоже так готовлю.

Instructor.deep · Добавлено: 14-05-2015 16:11

Ну да, головки только сверху очищаются. Чеснок внутри кожуры тушится и становится почти жидким. Прикольно его потом из кожуры высасывать.

Y_001 · Добавлено: 14-05-2015 16:20

Спасибо.
Может немного не в тему, но если интересно, найдите на Ютубе канал "Адвокат Егоров", интересные штуки делает, для дачи полезно.
Я себе бутылкорез уже сделал:-) ПЭТ бутылки все распустил, ивняк нарубил, в ближайшую вылазку мебель дворовую хочу связать, ту что не жалко на улице оставлять.

водолаз + · Добавлено: 15-05-2015 12:54

Да....порылся я в своих фотках и оказалось что против кулинарного мастерства ТС мне нечего противопоставить.
Вот только
В Гостях у Тагильских дайверов.

Будут котлетки:)

И тяготы и лишения походной жизни.

Сам ловил, сам коптил