Турок кухня

[Лана]

http://www.turkiyeninrehberi.com/rus/t_mutfagi/

Ayas Ягненка
Жарите Ягненка
Маринованная Говядина Corpaccэo
Жареное Мясо Пастуха
Нога(опора) Ягненка с Овощами
Наполненная Телятина
Теленок Zuryan
Двигающийся Ягненок С Овощами
Повара Кроун
Пирожки Мяса
Филе Бифштекса Горчицы
Стержень Ягненка Тушится С Баклажаном
Измирские Шары Мяса
Бедра Женщины Фрикаделька

Пирожки Мяса в Томатном Соусе

С Овощами Наполнил Ягненка

Celebi Филе

Manisa Ягненка
Бифштекс Moda
Бифштекс Филея С Грибом

Наполненный Баклажан


СУПЫ:
Красный Суп Чечевицы
Высушенный Суп Творога
Сливки Tomatoe Супа
Свадебный Суп
Суп Племени
Суп Наперстка
Суп Гриба
Напряженный Суп Чечевиц
Суп Риса
Суп Йогурта
Зеленый Суп Чечевицы
Макарел Суп
Мраморный Суп

[Лана]

Рецепт:

http://www.turkiyeninrehberi.com/rus/t_ ... _kofte.asp

Бедра Женщины Фрикаделька

Подготовка:
1-Мест 2/3 фарша, расколотого лука и 1 нефти(масла) столовой ложки на сковороде. Saute до browned и соки испарились.
2-риса Кипения до мягкий.
3-Удаляют фарш от высокой температуры и добавляют остающееся мясо, рис, расколотую петрушку, соль, перец и 1 яйцо. Соединение хорошо.
4-Берет большой грецкий орех размерные PC смеси и сыплется пальма(ладонь) руки, принуждает к пирожкам.
5-пирожков Пальто в крошках хлеба, опуститесь во яйцо mixutre и мелкое жаркое в нефти(масле) до золотого коричневого цвета. Утечка на бумаге абсорбента и служит с французским жарким.
Хороший Апетит.

[galina803]

Рецепт:

http://www.turkiyeninrehberi.com/rus/t_ ... _kofte.asp

Бедра Женщины Фрикаделька

Подготовка:
1-Мест 2/3 фарша, расколотого лука и 1 нефти(масла) столовой ложки на сковороде. Saute до browned и соки испарились.
2-риса Кипения до мягкий.
3-Удаляют фарш от высокой температуры и добавляют остающееся мясо, рис, расколотую петрушку, соль, перец и 1 яйцо. Соединение хорошо.
4-Берет большой грецкий орех размерные PC смеси и сыплется пальма(ладонь) руки, принуждает к пирожкам.
5-пирожков Пальто в крошках хлеба, опуститесь во яйцо mixutre и мелкое жаркое в нефти(масле) до золотого коричневого цвета. Утечка на бумаге абсорбента и служит с французским жарким.
Хороший Апетит.

мдаааа....
знакомая манера изъясняться

[Martinos]

Сегодня на обед делали суп из чечевицы по-турецки.
Список ингредиентов

красная чечевица — 1 стакан
репчатый лук — 1 шт
вода — 2 стакана
томатная паста — 2 ст. ложки
лимонный сок — по вкусу
мята — по вкусу
растительное масло — для жарки
соль — по вкусу
молотый черный перец — по вкусу

Способ приготовления

Чечевицу промыть и замочить на 1 час в воде.

Лук помыть, очистить от кожуры и нашинковать. Затем на разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук до золотистого цвета и добавить томатную пасту.

В кастрюлю поместить чечевицу и обжаренный лук с томат-пастой и тушить 10 минут, пока чечевица слегка не посветлеет, посолить и поперчить. Затем залить все водой и варить до состояния пюре.

Блендером измельчить пюре до получения однородной массы, добавить 1-2 щепотки мяты и дать настояться.

Суп разлить по тарелкам и обильно сбрызнуть лимонным соком.

[Андрей СПб]

Сходил в конце лета по грибы - набрал интересных редких грибов целую горку.
Поскольку есть их можно свежими,то сбацал салат сырых тертых грибов с сыром и майонезом.
Предлагаю Вашему вниманию - салат "Сталкер" из грибов "меланогастер сомнительный"
Вкусно - обалденно!

[Vikta]

А то, что рядом с тарелкой - это и есть грибы?