А мы тут плюшками балуемся...

Сообщение

Crazzzy · Добавлено: 19-10-2010 22:22

ReedCat писал(а):
- И, пожалуйста, поскорее, - холодно приказал Мартин в микрофон. - Он мне нужен немедленно, вы поняли? Да, коктейль "Елена Глинская". Может быть, он вам не известен? В таком случае слушайте внимательно: возьмите самый большой бокал, а впрочем, лучше даже пуншевую чашу... Наполните ее до половины охлажденным пивом. Поняли? Добавьте три мерки мятного ликера....

Детский лепет фрустрирующего западного интеллектуала. Вот пример истинного парения искусства смешивания напитков, нет не напитков, а источников внезапной бесконечности времени и пространства:
http://www.yachting.ru/books/mp/nextpart.shtml?m19.html

S.L.K. · Добавлено: 20-10-2010 06:58

Серег, прочитал название сайта по ссылке, вместо Русский яхтинг - Русский ахтунг.
Вот к чему Енод ведет, водолазный наш народ.

Whissper · Добавлено: 20-10-2010 13:40

S.L.K. писал(а):даже фильм есть

и не один
http://www.kinopoisk.ru/level/4/people/411197/

gomaks · Добавлено: 06-12-2011 19:43

Ромштекс
Мясо (вырезку) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать порционными кусками толщиной 1,5—2 см и отбить. Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять с обеих сторон в панировочных сухарях или натертом сухом белом хлебе. Затем мясо положить на разогретую сковороду с растопленным в ней жиром и жарить до образования со всех сторон румяной корочки в течение 10—12 мин. Желательно после обжаривания поставить ромштекс в духовку на 5—10 мин., так как слой сухарей замедляет прогревание мяса. На гарнир подать вареный, заправленный маслом, зеленый горошек.
Продукты на ромштекс этого рецепта:

мясо 500 г
яйца 3 шт.
сухари панировочные 1 стакан
масло 3 ст. ложки

Natalie · Добавлено: 06-12-2011 19:57

S.L.K. писал(а):даже фильм есть

Какой? я бы посмотрела ....

Martinos · Добавлено: 07-04-2012 11:24

Вот сегодня делали бефстроганов рецепт.

Бефстроганов

Мясо (филейную часть, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, разрезать на небольшие ломтики, отбить их тяпкой или скалкой, после чего мелко нарезать соломкой. Очищенный и обмытый репчатый лук нашинковать и поджарить на масле. Когда лук обжарится, добавить нарезанное мясо, посыпанное солью и перцем, и жарить на сильном огне 5-6 минут, помешивая вилкой. Затем мясо посыпать мукой, размешать и снова жарить 2-3 минуты. После чего добавить сметану, размешать, довести до кипения, заправить соусом «Южный» и солью по вкусу. На гарнир подать жареный картофель. Мясо и картофель можно посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки.

Продукты:
картофель 1 кг
мука 1 ст. ложка
лук 2 шт.
сметана 0.75 стакана
масло растительное 3 ст. ложки
мясо мягкое 500 г
соус южный 1 ст. ложка

Lindwurm · Добавлено: 07-04-2012 11:34

бефстроганов из вырезки делают.

Lindwurm · Добавлено: 07-04-2012 11:58

gomaks писал(а):Ромштекс
Мясо (вырезку) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать порционными кусками толщиной 1,5—2 см и отбить. Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять с обеих сторон в панировочных сухарях или натертом сухом белом хлебе. Затем мясо положить на разогретую сковороду с растопленным в ней жиром и жарить до образования со всех сторон румяной корочки в течение 10—12 мин. Желательно после обжаривания поставить ромштекс в духовку на 5—10 мин., так как слой сухарей замедляет прогревание мяса. На гарнир подать вареный, заправленный маслом, зеленый горошек.

никого не смутили сухожилия в вырезке? а время приготовления вырезки?

Zhitany · Добавлено: 07-04-2012 14:36

Версии создания говядины по строгановски и неплохой рецепт.

http://www.liveinternet.ru/users/andpo/post112786287/

Висилий · Добавлено: 07-04-2012 15:42

Люди,не дразните.
До конца поста неделя осталась.

ReedCat · Добавлено: 07-04-2012 22:49

Lindwurm писал(а):
gomaks писал(а):Ромштекс
Мясо (вырезку) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать порционными кусками толщиной 1,5—2 см и отбить. Отбитые куски мяса посыпать солью и перцем, смочить во взбитом яйце и обвалять с обеих сторон в панировочных сухарях или натертом сухом белом хлебе. Затем мясо положить на разогретую сковороду с растопленным в ней жиром и жарить до образования со всех сторон румяной корочки в течение 10—12 мин. Желательно после обжаривания поставить ромштекс в духовку на 5—10 мин., так как слой сухарей замедляет прогревание мяса. На гарнир подать вареный, заправленный маслом, зеленый горошек.

никого не смутили сухожилия в вырезке? а время приготовления вырезки?

А "порционные куски толщиной 1,5 см" _сырого_мяса?

Правильное название - " как из того, что у нас продают под названием "вырезка" сделать хотя бы азу"

трофи · Добавлено: 08-04-2012 09:05

Будьте проще и к вам потянутся люди. (С)

трофи · Добавлено: 08-04-2012 09:41

Креведко по кило на брата
Живое пиво как всегда.
Объемом S -восьмидесятый
Luxfer. Закрытая вода.

трофи · Добавлено: 08-04-2012 10:01

Слегка конечно выпивали

Michael J. · Добавлено: 08-04-2012 10:08

А я сосиски сварил.

трофи · Добавлено: 08-04-2012 10:12

Michael J. писал(а):А я сосиски сварил.

И мы сегодня не ныряли.

IgorOK · Добавлено: 08-04-2012 10:14

Michael J. писал(а):А я сосиски сварил.

Перед тем как их употреблять, дай попробовать котам. Если откажутся от дегустации - сосиски в помойку.

трофи · Добавлено: 08-04-2012 10:26

Эх опца дрица оп ца ца

))

Michael J. · Добавлено: 08-04-2012 10:26

Поздно...сожрал уже.
И я не ныряю. Негде...

А приятель завтра в Санью-Хайнань улетает. Занырнёт где-нить там. Какие-то ему корабли затопленные обещают.

Tigr · Добавлено: 09-04-2012 19:15

Часто вспоминаю ГУЛЯШ, съеденный гуляш в Будапеште... Под холодную палинку....