Пожрать быстро и вкусно

Сообщение

E-BeerFood · Добавлено: 15-03-2010 21:11

Буй писал(а):Не, братцы. Надо так. Репчатый лук (лучше белый) тооооненько режем, заливаем уксусом, добавляем немного гранатового сока и горчички, ждем час, пока ждем принимаем 100-200 (в зависимости от желания) гр. беленькой. В процессе принятия режем огурчики, помидорчики и давим чеснок, все это смешиваем. Далее берем бараньи ребрышки (НЕ МОРОЖЕННЫЕ!), заливаем гранатовым соком (САМИ ВЫЖИМАЕМ!) на 30 минут. Сливаем сок, посываем зиррой (мал-мало), солим, добавляем капельку (али две) оливкового масла и на решетку над хорошо разогретыми углями! Пока жарятся выпиваем по 50-100 (в зависимости от желания) гр. беленькой. Далее все блюда на стол и поглощаем с неограниченным колличеством беленькой. Все, на дачу хочу

Это свинство уже. Такую еду надо на трезвую голову есть, а уж потом выпивать. Иначе не оценить по-достоинству вкус.

ReedCat · Добавлено: 15-03-2010 22:29

E-BeerFood писал(а):
Буй писал(а):Не, братцы. Надо так. Репчатый лук (лучше белый) тооооненько режем, заливаем уксусом, добавляем немного гранатового сока и горчички, ждем час, пока ждем принимаем 100-200 (в зависимости от желания) гр. беленькой. В процессе принятия режем огурчики, помидорчики и давим чеснок, все это смешиваем. Далее берем бараньи ребрышки (НЕ МОРОЖЕННЫЕ!), заливаем гранатовым соком (САМИ ВЫЖИМАЕМ!) на 30 минут. Сливаем сок, посываем зиррой (мал-мало), солим, добавляем капельку (али две) оливкового масла и на решетку над хорошо разогретыми углями! Пока жарятся выпиваем по 50-100 (в зависимости от желания) гр. беленькой. Далее все блюда на стол и поглощаем с неограниченным колличеством беленькой. Все, на дачу хочу
Это свинство уже. Такую еду надо на трезвую голову есть, а уж потом выпивать. Иначе не оценить по-достоинству вкус.

-- Стакан виски-сода и бутылку шампанского заморозить, -- сквозь зубы
сказал Роллинг.
Мосье Грифон отступил, на секунду в глазах его мелькнули изумление,
страх, отвращение: клиент начинает с водки, оглушающей вкусовые пупырышки в
полости рта, и продолжает шампанским, от которого пучит желудок. Глаза мосье
Грифона потухли, он почтительно наклонил голову: клиент на сегодня потерян,
-- примиряюсь.

gumanoid · Добавлено: 16-03-2010 08:07

"Наука полагает, что эта... с лучком, значить...", - "Как ветеринар, я гарантирую вам заворот кишок. Прожорливый вы мой"

Буй · Добавлено: 16-03-2010 17:06

E-BeerFood писал(а):
Буй писал(а):Не, братцы. Надо так. Репчатый лук (лучше белый) тооооненько режем, заливаем уксусом, добавляем немного гранатового сока и горчички, ждем час, пока ждем принимаем 100-200 (в зависимости от желания) гр. беленькой. В процессе принятия режем огурчики, помидорчики и давим чеснок, все это смешиваем. Далее берем бараньи ребрышки (НЕ МОРОЖЕННЫЕ!), заливаем гранатовым соком (САМИ ВЫЖИМАЕМ!) на 30 минут. Сливаем сок, посываем зиррой (мал-мало), солим, добавляем капельку (али две) оливкового масла и на решетку над хорошо разогретыми углями! Пока жарятся выпиваем по 50-100 (в зависимости от желания) гр. беленькой. Далее все блюда на стол и поглощаем с неограниченным колличеством беленькой. Все, на дачу хочу
Это свинство уже. Такую еду надо на трезвую голову есть, а уж потом выпивать. Иначе не оценить по-достоинству вкус.

Все дело в том, что вкус этой еды я знаю. А выпивать во время приготовления блюд дело сугубо индивидуальное. Я готовлю для друзей, как правило, эти блюда я делаю, когда они уже заканчивают париться с чайком!!! Без спиртного!!! И отдыхают после баньки часок в гамаках под солнышком. А выпиваю один (можете считать меня алкаголиком), мне это прибавляет куража и колорита в приготовлении.

Lindwurm · Добавлено: 16-03-2010 17:13

Буй писал(а): А выпиваю один (можете считать меня алкаголиком), мне это прибавляет куража и колорита в приготовлении.

допинг при приготовлении пищи - неспортивно!

ReedCat · Добавлено: 16-03-2010 17:14

Lindwurm писал(а):
Буй писал(а): А выпиваю один (можете считать меня алкаголиком), мне это прибавляет куража и колорита в приготовлении.
допинг при приготовлении пищи - неспортивно!

Он просто не может вырваться из порочного круга...
Один раз выпил, приправы и ножи положилд куда-то, теперь на трезвую голову не помнит, надо выпить, тогда вспоминает...

И так по кругу уж который год

Буй · Добавлено: 16-03-2010 17:15

Lindwurm писал(а):
Буй писал(а): А выпиваю один (можете считать меня алкаголиком), мне это прибавляет куража и колорита в приготовлении.
допинг при приготовлении пищи - неспортивно!

Дык и приготовление пищи не спорт, а искусство

А искусство и некий, так сказать, доппинг, часто неращлучны

Буй · Добавлено: 16-03-2010 17:18

ReedCat писал(а):
Он просто не может вырваться из порочного круга...
Один раз выпил, приправы и ножи положилд куда-то, теперь на трезвую голову не помнит, надо выпить, тогда вспоминает...

И так по кругу уж который год

Чую, что под твоим ником скрывается мой друг. Только мои друзья знали это тайну

Lindwurm · Добавлено: 16-03-2010 17:21

Буй писал(а):
Lindwurm писал(а):
Буй писал(а): А выпиваю один (можете считать меня алкаголиком), мне это прибавляет куража и колорита в приготовлении.
допинг при приготовлении пищи - неспортивно!
Дык и приготовление пищи не спорт, а искусство А искусство и некий, так сказать, доппинг, часто неращлучны

спиртное обжигает вкусовые сосочки и пробуждает аппетит.
и то, и другое для повара неполезно.

Буй · Добавлено: 16-03-2010 17:25

Lindwurm писал(а):
Буй писал(а):
Lindwurm писал(а): допинг при приготовлении пищи - неспортивно!
Дык и приготовление пищи не спорт, а искусство А искусство и некий, так сказать, доппинг, часто неращлучны
спиртное обжигает вкусовые сосочки и пробуждает аппетит.
и то, и другое для повара неполезно.

Про сосочки

: я уже писал, что вкус этой пищи знаю досканально. Так что не страшно.
Про аппетит. А вот тут есть интересная штука. Я закучываю, причем обильно во время готовки. Как правило чуть поджаренным на глях беконом. В общем, аппетит притупляется

Буй · Добавлено: 16-03-2010 17:29

К тому же, я не повар, я кулинар

Только не надо цитировать в ответ к/ф "Покровские ворота"

E-BeerFood · Добавлено: 16-03-2010 17:36

Буя в компанию не брать! Все сожрет, все выпьет!

Буй · Добавлено: 16-03-2010 17:37

E-BeerFood писал(а):Буя в компанию не брать! Все сожрет, все выпьет!

Дык, что ж я дурак в стороне от еды и выпивки стоять?

Lindwurm · Добавлено: 16-03-2010 17:38

E-BeerFood писал(а):Буя в компанию не брать! Все сожрет, все выпьет!

человек -гастроном!

Буй · Добавлено: 16-03-2010 17:39

Lindwurm писал(а):
E-BeerFood писал(а):Буя в компанию не брать! Все сожрет, все выпьет!
человек -гастроном!

Гастроном? Где? Запустите меня туда ночью, сделаю точно то, что Енод сказал

Lindwurm · Добавлено: 16-03-2010 17:41

Буй писал(а):
Lindwurm писал(а):
E-BeerFood писал(а):Буя в компанию не брать! Все сожрет, все выпьет!
человек -гастроном!
Гастроном? Где? Запустите меня туда ночью, сделаю точно то, что Енод сказал

Гастроном - тонкий едок, сластоежка, сластник, сластёна, солоща, солощавый, лакомый знаток, лакомка, лакомый обжора.

E-BeerFood · Добавлено: 16-03-2010 17:41

Может тебе еще ключ от квартиры, где коврик лежит?

Буй · Добавлено: 16-03-2010 17:46

Lindwurm писал(а):
Буй писал(а):
Lindwurm писал(а): человек -гастроном!
Гастроном? Где? Запустите меня туда ночью, сделаю точно то, что Енод сказал
Гастроном - тонкий едок, сластоежка, сластник, сластёна, солоща, солощавый, лакомый знаток, лакомка, лакомый обжора.

Ну вот, а я про магаз

Буй · Добавлено: 16-03-2010 17:48

E-BeerFood писал(а):Может тебе еще ключ от квартиры, где коврик лежит?

А коврик мне накой? Я больше в кресле людлю посидеть. Желательно в плетеном, желательно в кресле-качалке, желательно с трубкой и хересом

ReedCat · Добавлено: 16-03-2010 18:39

Буй писал(а): А коврик мне накой? Я больше в кресле людлю посидеть. Желательно в плетеном, желательно в кресле-качалке, желательно с трубкой и хересом

И куда вставлена трубка, через которую заливают херес?