Что происходит со стариками?))

[blagscuba]

"икра заморская, баклажанная ..."(С). красная лучше все-таки.

"Какая гадость... эта ваша "икра приморская"..." ~ ПМСМ.
И как она "зажравшемуся москвичу"?

Прикольно. Особо не распробовал, так как икры с двух ежей примерно как чайная ложка

ей маски на лицо женщинам хорошо делать, как говорят знающие местные, ничего больше.

[Aquasaur]

"Какая гадость... эта ваша "икра приморская"..." ~ ПМСМ.
И как она "зажравшемуся москвичу"?

Прикольно. Особо не распробовал, так как икры с двух ежей примерно как чайная ложка

ей маски на лицо женщинам хорошо делать, как говорят знающие местные, ничего больше.

Знаю многих дам, которые обожают икру ёжиков употреблять именно внутрь, а не на лицо.
Мне тоже ёжики по вкусу, но чтоб распробовать надо полдюжины. В ресторанах подают во вскрытом виде с перепелиным яйцом.
В хорошем еже шесть чайных ложек икры. Но очень маленьких ложек...
И дабы уж совсем вылезти в снобы, надо заметить что ежовая икра замечательно сочетается с устрицами

[BKC]

Нырял на Желтухина в мокряке 5+5, было не жарко.

Конец августа...

Ну, Вам не угодишь... Где ж термоклин был в это время?

Знаю многих дам, которые обожают икру ёжиков употреблять именно внутрь, а не на лицо.

Эммм... Мэээ...
У дам, у них вообще всё сложно бывает. Не будем углубляться в подробности употребления...

"Какая гадость... эта ваша "икра приморская"..." ~ ПМСМ.

И дабы уж совсем вылезти в снобы, надо заметить что ежовая икра замечательно сочетается с устрицами.

Замечание - "ежовая икра замечательно сочетается с устрицами" - очень правильное и важное. Без этого могло бы возникнуь желание обсудить с чем ассоциируется вкус икры ежовой. А так понятнее - нет, обсуждать что-либо не имеет никакого смысла вааще.
Ну... типа... о вкусах не спорят...



P.S. Вспомнилось всё хорошее. Посмотрел - след/память от первого вскрытия устрицы до сих пор различается на руке... 45 лет прошло...

[Павел.bard.ru]

Нырял на Желтухина в мокряке 5+5, было не жарко.

Конец августа...

Ну, Вам не угодишь... Где ж термоклин был в это время?

Насколько помню, его вообще не было. Холодная вода начиналась от поверхности. Это над ней было 30+

"Какая гадость... эта ваша "икра приморская"..." ~ ПМСМ.

И дабы уж совсем вылезти в снобы, надо заметить что ежовая икра замечательно сочетается с устрицами.

Замечание - "ежовая икра замечательно сочетается с устрицами" - очень правильное и важное. Без этого могло бы возникнуь желание обсудить с чем ассоциируется вкус икры ежовой. А так понятнее - нет, обсуждать что-либо не имеет никакого смысла вааще.
Ну... типа... о вкусах не спорят...

- Ах, как сладки гусиные лапки!
- А ты их едал?
- Нет, но слыхал, что мой дядя видал, как их барин едал.

[blagscuba]

Нырял на Желтухина в мокряке 5+5, было не жарко.

Конец августа...

Ну, Вам не угодишь... Где ж термоклин был в это время?

это от движения токов воды зависит, тогда не было термоклина.
в позапрошлом году нырял на банке Тазгоу, на верху солнце, жарко, но два термоклина, от 20 до 4С.
как-то нырял на кекурах 5 пальцев до 36м, на дне было 19С, почти как на поверхности.

[BKC]

в позапрошлом году нырял на банке Тазгоу, на верху солнце, жарко, но два термоклина, от 20 до 4С.

Про банку Тазго первый раз услышал. Нашёл и с удовольствием посмотрел на "золотых" и прочих.
(Кстати, они там, по-прежнему, в изобилии водятся?)

как-то нырял на кекурах 5 пальцев до 36м, на дне было 19С, почти как на поверхности.

После тайфуна или так бывает, что вообще нет?

...Это над ней было 30+

Да это-то я понял. О +30 в воде как-то даже не подумал.

- Ах, как сладки гусиные лапки!

Ну бывает так - кому-то нравится кушать и икру ёжиков и устриц, а кому-то ни то, ни другое. Обсуждать сразу два расхождения во вкусах слишком сложно/затратно/бессмысленно. Да и надо ли...

[Aquasaur]

...

- Ах, как сладки гусиные лапки!

Ну бывает так - кому-то нравится кушать и икру ёжиков и устриц, а кому-то ни то, ни другое. Обсуждать сразу два расхождения во вкусах слишком сложно/затратно/бессмысленно. Да и надо ли...

Про устриц даже как-то банально выступать (не только видал, но и сам едал ), но от фотки ёжиков аж слюнки текут...



Хотя помнится, что Павел предпочитает уточек на завтрак ... или гусиные лапки?

ЗЫ И вот всё это происходит со стариками

[Андрей СПб]

Мда, похоже все участники с возрастом почему то хвалят икру и протертое, а не мясо

[Elf in Stone]

В своё время в Териберке этих ежей у нас на столе каждый вечер было.... хоть ж..пой ешь. Очень на любителя. Но таки употребляли. Просто потому что оно было. Гребешок больше зашёл. Тоже безлимитно было. И свежим ели, и жареным. Но это всё рядом не стояло с крабом (которого тоже было анлимитед). Нонеча могу в ресторане съесть пар устриц и икру одного ежа, не более. Краба бы ел и ел, но уж больно он дорог в ресторанах-то... Да и не в ресторанах... Щучью икру очень люблю. Для меня она наравне с чёрной, выше любой красной стоит. А из красных мне больше всего нравится икра нерки.

[Elf in Stone]

P.S. Вспомнилось всё хорошее. Посмотрел - след/память от первого вскрытия устрицы до сих пор различается на руке... 45 лет прошло...

Вспоминая и перефразируя профессора Преображенского... Нонеча устрицы Жилардо прекрасно подают в "Белом кролике" или "Рыбе мечты" уже вскрытыми. Они великолепно сочетаются с "Креманом".

[OLDD]

...аж слюнки текут...

Это бывает...

В своё время в Териберке этих ежей у нас на столе каждый вечер было.... Очень на любителя.

Вряд ли это был эхинус, "которого принято есть в лучших домах ЛондOна" Мало их в наших водах.
Впрочем и он очень сильно (точно так же) на любителя.
Почему-то вспомнилясь другая дайверская шутка: все дайверы делятся на две группы - одним не нравится икра ежа, другие говорят, что им нравится.

Краба бы ел и ел...

Это только кажимость такая... пока до настоящих количеств дело не дошло. В ресторане это, наверное, не грозит.

[Elf in Stone]

Не знаю, какого ежа подают "в лучших домах Лондона", но в Баренцухе ёж прям самый что ни на есть ёж. То, что я впоследствии ел в этих самых "лучших домах", ничем, на мой взгляд, не отличается. Вот гребешок Дальнего Востока и Баренцухи это, как говорят в Одессе, две большие разницы. И то, не по вкусу, а только по размеру.
Что касается краба, то никакой "кажимости". Когда наряли в Териберке, реально краба было анлимитед. И есть его я мог без устали.

[OLDD]

Не знаю, какого ежа подают "в лучших домах Лондона", но в Баренцухе ёж прям самый что ни на есть ёж. То, что я впоследствии ел в этих самых "лучших домах", ничем, на мой взгляд, не отличается.

Стронгилоцентротус/Strongylocentrotus droebachiensis - это основной ёжик баренцевоморья.
Эхинус/Echinus esculentus - он же, собственно, "съедобный морской ёж"/Edible sea urchin. Oн тоже водится на восток от Кольского залива, но в небольших количествах.
По вкусу, да, всё едино - "разгромленная и слитая в один стакан аптека" по чайной ложечке.

Что касается краба, то никакой "кажимости". Когда ныряли в Териберке, реально краба было анлимитед. И есть его я мог без устали.

Опыт такой примерно есть. Приморье и участники, пожалуй, почти вдвое моложе (а, стало быть, прожорливее) вас. Да и с прочей едой - так себе... Краб ловится на сейнере - в смысле берётся на подошедшем специально для товарообмена сейнере в обмен на универсальную легко конвертируемую жидкую валюту. В общем, все затoвариваются крабьими ногами. Празднуют. Ещё и на следующий день празднуют... но уже с заметным трудом. Потом ходят друг к другу в гости с этими ногами как с подарком. Но их, ног, есть у всех - гостей не очень-то привечают. Иногда удаётся выменять их на что-нибудь полезное у живущих на удалении от береговой линии (сварочные электроды, краску, etc...). Увы... угостив всех, какое-то количество всё-таки приходилось выкидывать.
Если потреблять в более умеренных количествах, наверное, можно дольше продержаться. Но, в отличие от вашего случая, ежедневного вылова краба не было.

[Павел.bard.ru]

...Это над ней было 30+

Да это-то я понял. О +30 в воде как-то даже не подумал.

Сейчас ныряю именно в такой +30С, Пи-Пи. Было забавно на одном из сайтов пару дней назад - на компьютере быстро-быстро мигало 29-30
Но если без смеха, то для местных кораллов это сильно не здорово, слишком тепло. Могут погибнуть, если жара продержится.
А тут прикольно. Дярёвня! Вчера вечером местный энергосбыт отчитался (дочка подписана на его аварийный чат): во время грозы змеюка заползла на подстанцию, устроила КЗ, в результате оставила пол-города без электричества

[Андрей СПб]

во время грозы змеюка заползла на подстанцию, устроила КЗ, в результате оставила пол-города без электричества

Змеюка это что, "город" наверно на 10 тыс чел.....
Город-спутник СПб, Колпино на 150 тыс чел, отапливается от одной крупной котельной. Электропитание понятно дублировано, 1я категория.
Но - Кошка залезла на подстанцию, прыгнула на шины 10 кВ. Бах, шины отключились- и АВР перекинуло питание котельной на резервный ввод 10 кВ
А кошка от "бах" перелетела полтора метра и упала точно на шины резервного ввода.
Бах снова - и все теплоснабжение Колпино восстанавливали часов 6...включали питание, заново запускали котлы, раскручивали циркуляцию..

[BKC]

...Это над ней было 30+

Да это-то я понял. О +30 в воде как-то даже не подумал.

Сейчас ныряю именно в такой +30С...

В "мокряке 5+5"?

Но если без смеха, то для местных кораллов это сильно не здорово, слишком тепло. Могут погибнуть, если жара продержится.

Если без смеха, там как вообще с температурой (воды!) и кораллами за последние годы? Говорят/наблюдают о повышении? Много "побелевших"?

[Павел.bard.ru]

Да это-то я понял. О +30 в воде как-то даже не подумал.

Сейчас ныряю именно в такой +30С...

В "мокряке 5+5"?

Давеча оно не то что нонче... Мои штатные 3мм

Но если без смеха, то для местных кораллов это сильно не здорово, слишком тепло. Могут погибнуть, если жара продержится.

Если без смеха, там как вообще с температурой (воды!) и кораллами за последние годы? Говорят/наблюдают о повышении? Много "побелевших"?

Температура высокая От неё не только беда кораллам, но и раздолье медузам. Два года назад из-за тёплой воды было нашествие (наплывие ), вода как суп с клёцками, дайверам ещё ничего - медузы в приповерхностной зоне, начиная метров с трёх уже чисто, а вот купальщикам сильно не повезло. В прошлом и в этом году медуз значительно меньше, но 5 дней назад умудрился поймать щупальца. Причём обидно - перед самым погружением, когда "кучковались" после схода с бота, вообще их не видел - глаза над водой. Сильно попало по верхней губе и по шее. Губа была отёкшая пару дней и саднила, даже от Том Яма отказался, а на шее красные полосы до сих пор. И я не помню (может, конечно, и с памятью уже не то), чтобы в предыдущие годы (а я ныряю на Пи-Пи последнее время ежегодно, в марте) было +30С. Приеду домой, посмотрю журнал, но, как мне кажется, максимум был 28. Кораллов и так после цунами стало сильно меньше, а в такой воде не восстанавливаются.
И с акулами плохо. Раньше, например, каждое погружение на Бида Нок (это такая скала метрах в 100 к югу от Пи-Пи Лей) видел леопардовую, да и на других сайтах, пусть не так регулярно, но встречались. За последние 3 года (включая этот) не видел ни одной Местные говорят, что слишком много лодок, и леопардовые ушли от шума. Попадаются только black tips. Власти пытаются что-то делать, так, например, запретили вход лодок (любых) в Майя бэй, оборудовали отдельный вход для туристов с другой стороны острова, а в самом заливе запретили плавание, тоже любое, только ходить по берегу. Но пока результата этих мер что-то не видно

[Павел.bard.ru]

Хотя помнится, что Павел предпочитает уточек на завтрак ... или гусиные лапки?

Уточек Под тёмное пивко И там главное не лапки - гузка!.. Но это дома. На выездах, если есть возможность, морепродукты. Про возможность не оговорка. Были на Занзибаре, объедались: вкусно, разнообразно, дёшево, порции конские. Поехали на Сейшелы, это вроде рядом, мечтали повторить, ан нет! Практически ничего

ЗЫ И вот всё это происходит со стариками

А иначе зачем жить? Скукота!

[vovanx]

Если без смеха, там как вообще с температурой (воды!) и кораллами за последние годы? Говорят/наблюдают о повышении? Много "побелевших"?

вокруг пукета более-менее, на ко Липе полный пэ

[blagscuba]

Что касается краба, то никакой "кажимости". Когда ныряли в Териберке, реально краба было анлимитед. И есть его я мог без устали.

Опыт такой примерно есть. Приморье и участники, пожалуй, почти вдвое моложе (а, стало быть, прожорливее) вас. Да и с прочей едой - так себе... Краб ловится на сейнере - в смысле берётся на подошедшем специально для товарообмена сейнере в обмен на универсальную легко конвертируемую жидкую валюту. В общем, все затoвариваются крабьими ногами. Празднуют. Ещё и на следующий день празднуют... но уже с заметным трудом. Потом ходят друг к другу в гости с этими ногами как с подарком. Но их, ног, есть у всех - гостей не очень-то привечают. Иногда удаётся выменять их на что-нибудь полезное у живущих на удалении от береговой линии (сварочные электроды, краску, etc...). Увы... угостив всех, какое-то количество всё-таки приходилось выкидывать.
Если потреблять в более умеренных количествах, наверное, можно дольше продержаться. Но, в отличие от вашего случая, ежедневного вылова краба не было.

Совсем не обязательно с сейнера.
Мы ставили сеть с лодки пвх 420, с трех постановок две последних были более чем успешными, крабы трех видов.
в остальном все верно, сами объелись, дальше начали весь берег угощать.
и, кстати, крабовой икры было много.